在世界范围内，肥胖症成人和儿童患者人数正不断上升。目前肥胖症是对公众健康最严重威胁之一。近日，Cell Press出版社的journal Trends in Endocrinology and Metabolism上刊登的一则有关人类大脑成像新的研究研究表明：肥胖患者人数急剧增加的重要原因可能是由于高热量食物被大力宣传以及这些食物可方便获得。
麦吉尔大学蒙特利尔神经学研究所Alain Dagher博士解释说：人类大脑的脑功能成像技术使得我们能在健康以及疾病状态下获得非侵入性的大脑活动映射图像。如今研究人员试着去了解控制人类饮食的神经网络以及肥胖者大脑活动模式。科学家特别感兴趣于寻找大脑促使我们暴饮暴食廉价、丰富的高热量食物的根源。
神经影像学研究已经确定出了控制食欲的大脑网络，并发现与食欲有关的学习和激励信号。有研究表明大脑条调控肥胖的机制是非常复杂的。研究表明暴饮暴食有它的起源，当一个人选择食物时，大脑的预见性信号对肥胖发挥了关键作用。重要发现是肥胖者大脑对甜或高脂肪的食物表现得更敏感，这提示大脑中存在某些信号刺激我们进食高热量食物。（生物谷：Bioon）
新闻来源：http://www.bioon.com/biology/bioenginering/520778.shtml
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