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为了让你吃的鱼更鲜美,科学家往鱼塘里投放了机器鱼作游泳教练

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在野生环境中,三文鱼、金枪鱼、或者其他活跃的迁徙鱼类都进行了大量的运动,但当这些鱼被圈养起来,没有了天敌,也不需要想办法逆流而上时,它们就变成一条条躺着不动的“咸鱼”。
和久坐不动的人类没啥不同,懒洋洋的鱼也更容易生病。近20%的圈养三文鱼死在养殖场中,原因很明显:它们都胖得没型了。
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一本题为《鱼类游泳生理学》(Swimming Physiology of Fish)的技术类书籍介绍了一些科学研究,提到了维持养殖鱼类健康状况的方法,包括多种多样的鱼类锻炼、水流设置、饮食控制、甚至是使用机器鱼充当“游泳教练”。
这项“鱼类”健康研究表明,养殖场中的三文鱼进行定期运动后,它们会长得更大、心脏和免疫系统更强健,比它们的肥宅同伴更健康。例如,一项挪威的研究发现,相比生活在静水中,当三文鱼身处人造水流中不得不努力游动时,它们更少感染一种常见的鱼类病毒。
最终的收益?渔民们更可观的利润,以及我们餐桌上更健康鲜美的鱼。
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翻译:阿金
审校:王昱
引进来源:科学美国人
本文来自:中国数字科技馆
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