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“成人和婴儿消化牛奶的能力实际上得益于乳糖酶的表达。”在华盛顿举办的美国科学促进会（AAAS）会议上，宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania）的萨拉·蒂什科夫（Sarah Tishkoff）如此讲到。他谈论了过去9000年内不同人种乳糖耐受性的演化，最后讲到：“无法表达这种酶的人就不能消化这种复杂的糖。”
乳糖耐受性的演化究竟有多重要？我们能用具体数字来表示吗？“选择压力（selective pressure）相当明显。实际上我们估计（选择系数）在10%左右，所以本质上如果你有乳糖耐受基因，你就可能比其他人多10%的后代。”
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有多强大呢？让我们看一下种群遗传学，看看个体的某一性状在一个种群中的传播速度有多快，你就会明白10%的繁殖优势意味着什么：数学分析表明，只需在100代以内，这样的性状能够在种群中95%的个体内找到。
对人类来说，这段时间还不到2000年。“我经常被问到这样一个问题，人类还在演化吗？我想说这个答案绝对是肯定的。”
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翻译：阿金
审校：王昱
引进来源：科学美国人
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