注：★代表靠谱，☆代表不靠谱；症状需要医生的诊断，妈妈不可自行给宝宝判断病情。

策划/本刊编辑部 

指导专家/张思莱主任  王凯安教授  常克教授  张葆青教授  陶冶主任     

编辑/张琳  设计/侯宇

张思莱：原北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任

王凯安：著名中医保健专家，教授，世界中医药学会联合会常务理事

常克：成都中医药大学儿科教授，博士生导师

张葆青：山东中医药大学儿科教授，硕士生导师

陶冶：北京大诚中医门诊部主任

咳嗽

风寒咳嗽

偏方1  紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。

   常克点评：紫苏叶味辛、性温，归肺、脾经，具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效。现代医学证明，紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。生姜性味辛温，具有发汗解表、温中止呕，温肺止咳的功效。生姜、大枣是传统配伍，是一剂经典的暖身养生方，可增加人体免疫力的抗病能力，还可以增加热量，达到暖身养生的效果。紫苏、生姜、大枣与健脾胃的粳米相配成粥，有止咳定喘的作用，适用于体弱之儿童、偶感风寒易患感冒者的感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。趁热服用，其发汗效果更好。

靠谱指数：★★★★★

偏方2  葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。

 常克点评：葱白，归肺、胃经，具有发表通阳、解毒杀虫的功效，可以通阳气、发散风邪。与大米和生姜同为粥，可解表散寒、温中止痛，适用于风寒感冒，咳嗽初起，痰白稀薄，伴有头痛恶风等症状。煮粥时先煮大米，粥熟后加入葱白和生姜，5～10分钟，待香气飘出后即可起锅，趁热饮用，饮用后微微出汗为最佳状态，一般出汗后感冒症状就可以缓解。饮用葱白粥时忌食蜂蜜、大枣。

靠谱指数：★★★★★

偏方3  杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。

常克点评：甜杏仁具有润肺止咳、祛痰、润肠通便等功效。对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。杏仁与白萝卜合用，既可以止咳祛痰，又可以下气润肠通便，本煎剂不宜久煎，大火煮沸转小火5分钟即可。本煎剂不可与板栗、猪肉、小米同食，脾胃虚弱、大便稀者不宜服用。

靠谱指数：★★★★★

偏方4  核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。

常克点评：核桃是食疗佳品，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃仁的止咳平喘作用也得到现代研究的证实。生姜汁有化痰、止呕的作用，用生姜汁送服核桃肉，可以加强核桃肉止咳化痰的作用。本方功效解表散寒，宣肺止咳，主要用于风寒咳嗽、畏寒、痰稀的宝宝。本方不能与鸡肉一起食用，便溏腹泻的患儿不宜食用，咳嗽较重，肺炎宝宝忌食。

靠谱指数：★★★★★

偏方5  生姜+红糖+大蒜：患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。

常克点评：生姜红糖水要有足够辛辣味，趁热服用，服后盖被取汗，方有发汗解表，温中和胃的功效。用于风寒感冒，风寒咳嗽痰稀、鼻流清涕、头痛恶风的宝宝。

靠谱指数：★★★★☆

偏方6  蒸大蒜水：取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。

常克点评：以上关于大蒜的两条，我们在治疗咳嗽的时候往往嘱咐患儿忌食辛辣，大蒜有解毒作用，也有记载大蒜可以治疗百日咳、顿咳等剧烈咳嗽，但我们临床上没有用大蒜治疗过咳嗽。所以不好评价。可以作偏方一试，但此方不可久服，且不能和蜂蜜水同饮。

靠谱指数：★☆☆☆☆

偏方7  烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃1个。

常克点评：橘子一身都是药，橘肉有开胃理气、止咳润肺之功效；橘皮（陈皮）健脾祛湿、止咳化痰，为中药之祛痰良药；橘络能通经络、消痰积。吃烤橘子能镇咳化痰，这主要是橘皮的作用。烤橘子既不影响口感和营养价值，还能增强化痰、镇咳的功效。风寒感冒初起者，连皮趁热吃下，能使痰量减少，咳嗽明显减轻。

靠谱指数：★★★★★

偏方8  麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。

常克点评：这个偏方大夫自己试验过，确实有效果，不仅是咳嗽，外感风寒引起的发热效果也很好。理论上蛋白质可以加重咳嗽，临床上我们要嘱咐咳嗽厉害的患儿不要吃鸡蛋。为什么这个偏方能有效果，原因不详。需要注意的是，姜末炒鸡蛋一定只能用于风寒感冒咳嗽，如果是风热感冒，绝对不可以用。

靠谱指数：★★★★★

偏方9  梨+花椒+冰糖：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2 粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。

常克点评：《本草纲目》称花椒为“纯阴之物，其味辛而麻，其气温以热，入肺散寒而治咳嗽……”鸭梨有润肺止咳之功。二者一辛一润，用于久咳无表证（无打喷嚏、流鼻涕、怕冷等症状）者，功效颇佳，尤宜于小儿，可免去打针服药之苦。且花椒、梨为家庭常备之物，制备方便，值得推广。但本方于阴虚燥咳者不宜。

靠谱指数：★★★★☆

风热咳嗽

偏方1  二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。

常克点评：梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。生莲藕有清热润肺止咳、利尿的功效。鲜藕汁与梨汁合用，更可以清热化痰，润肺止咳。另外，莲藕和梨子均含有丰富的微量元素和维生素，营养丰富，且口感较好，宜于被患儿接受。本方主要用于痰热咳嗽、口干、痰黄稠难咳出者。

靠谱指数：★★★★★

偏方2  萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用3～5 次。

常克点评：白萝卜的功效前面已经详细说明了，此外，萝卜的下气作用可帮助大便通畅，宝宝往往不会吐痰，痰液多被吞进胃中，从大便排出，故白萝卜是很好的治疗小儿咳嗽的食疗药物。本方主要用于风热咳嗽、咳而不爽、痰黄黏稠、口干欲饮的宝宝。

靠谱指数：★★★★★

偏方3  葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。

常克点评：葱白性温，治疗风寒感冒疗效较好，梨子性凉，治疗风热咳嗽疗效显著，葱白和梨子合用，疗效不会互相抵消，而是各自指向各自的适应靶点。故本方适用于宝宝咳嗽症状较复杂，同时有风寒和风热两种咳嗽的表现，或者寒热都不明显的宝宝。

靠谱指数：★★★★★

偏方4  丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。

常克点评：《滇南木草》谓丝瓜花能“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火”，再配以蜂蜜，可增强其润肺止咳之效。除了丝瓜花，丝瓜也有很好的止咳效果。丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，选鲜嫩丝瓜，莲蒂各数个，切碎，水煎服，一日3次。

靠谱指数：★★★★★

偏方5  橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。

常克点评：本方功效清肺化痰，适用于肺热咳嗽。橄榄在我国自古入药，性味甘酸，平，功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。临床应用中，以橄榄为主对肺热咳嗽出现的口干、咽痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜性味甘凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。临床药膳食疗运用中也观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，具有很好的止咳化痰作用。橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持久，尤其适合痰热咳嗽较久的宝宝。

靠谱指数：★★★★★

偏方6  牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。

常克点评：本食疗来自《外台秘要》，牛蒡子辛苦微寒，入肺胃经，功能疏风散热，解毒消肿，利咽散结，是治风热解毒常用要药。对于风热所致的咽喉、扁桃体炎症有很好的效果。且牛蒡中含有大量纤维素，可以刺激大肠蠕动，帮助排便，配合具有健脾胃功能的粳米，两者合煮成粥，具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃有热引起的咽喉肿痛，便秘等病证。本方主要治疗风热咳嗽伴有的咽痛、扁桃体发炎效果较好，止咳作用一般。

靠谱指数：★★★★☆

偏方7  梨+冰糖+川贝　把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2～3粒冰糖，5～6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30 分钟左右即可，分两次给宝宝吃。

   常克点评：川贝是一味名贵的中药材，性凉，甘平，入肺胃经，功效清热化痰，润肺止咳化痰平喘。川贝对呼吸系统的镇咳和祛痰作用已经得到现代医学研究的证实。梨+冰糖+川贝是很经典的治疗痰热咳嗽的食疗方法，食用的时候建议将梨皮一同吃下，因梨皮亦有很好的清心润肺、降火生津的作用。

靠谱指数：★★★★★

痰湿咳嗽

偏方1  橘皮粥：鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。

常克点评：橘皮味辛而微苦，温，入脾、肺经。有健胃、化痰、止咳的作用，其祛痰、平喘、抗炎、抗过敏、抗病原微生物作用均已得到现代医学研究的证实。橘皮配合具有健脾胃作用的大米一同煮粥，味道清香，可以更好的健脾胃、止咳化痰。主要用治痰湿咳嗽，痰稀量多，不思饮食，腹胀，大便不爽的宝宝。关于本方橘皮的选用，鲜橘皮有较好的消炎、杀菌、祛风寒的作用，食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒，但本证咳嗽出现时间往往不是感冒初期，故建议选用陈皮为好。

靠谱指数：★★☆☆☆

偏方2  薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常饮服。

常克点评：《本草纲目》谓薏苡仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。薏苡仁是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓的功效。对于咳嗽痰多、脾虚湿胜有较好疗效。薏苡仁配合粳米共煮成粥，可以补中益气，健脾润肺，作为痰湿咳嗽的食疗方法，效果颇佳，主治咳嗽痰多、喉中有痰声、食欲不振、腹胀、大便不爽的宝宝。

靠谱指数：★★★★★

偏方3  二陈二仁粥：陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。前五料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。加粳米及适量水，同煮为粥。

常克点评：本方由健脾燥湿化痰，理气和中的名方“二陈汤”化裁而来。二陈的由来是因配药时，选取的半夏和陈皮应以陈旧者为佳，故名二陈。本方主治痰湿证，即咳嗽痰多，色白易咳，恶心呕吐，肢体困重，舌苔白滑。薏苡仁和冬瓜仁又同是治疗肺痈的名方“千金苇茎汤”中的重要药物组成。故本方诸药合用，共奏健脾祛湿、化痰排脓的功效。诸药与强健脾胃的粳米共煮粥，更增强健脾作用。脾气强健则痰涎自消；痰涎消，则咳嗽自止。

靠谱指数：★★★★★

偏方4  薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁(去皮尖)10克。薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少许白糖。

常克点评：薏米杏仁粥是一道非常美味的食疗料理，其中薏米健脾祛湿、清热排脓，杏仁润肺止咳、祛痰、润肠通便，两药合用共煮粥，共奏健脾祛湿化痰止咳的功效。食用此粥需注意：本粥不可与板栗、猪肉、小米同食，脾胃虚寒者不宜服用。

靠谱指数：★★★★★

偏方5  柚皮饮：柚子皮适量，水煎服。

常克点评：柚子皮具有润肺止咳的作用，如果宝宝经常感冒、咳嗽或者气管敏感，可将新鲜蜜柚留皮去核，煮水给宝宝服用。同时，柚子皮还可以消食、开胃、通气，若宝宝大便干、消化不良，也可以用柚子皮煎水代茶饮。在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮，因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，就更好了，柚皮更厚，香气也更浓，更是难得的好材料。需要注意的是，一般在水果摊上买的柚子并没有药用价值，因为那是改良了的良种柚子。能治病的是药柚，吃起来并不好吃，即使熟了也是酸的。所以，希望大家不要盲目的用良种柚子的皮治病，因为可能不会有任何效果。

靠谱指数：★★★★★

痰热咳嗽

偏方1  荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

常克点评：荸荠海蜇饮具有清热化痰、滋阴润肺的功效，荸荠长在水中，是寒性食物，有良好的清热泻火的功效。即可以清热生津，有可以补充营养，很适宜于伴有发烧的宝宝。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利等功效。海蜇为海洋生物，具有清热解毒、化痰软坚的功效。与荸荠合用可以辅助治疗肺热咳嗽，痰浓黄稠，口干咽痛，舌红、苔薄黄的宝宝。需要注意的是，荸荠和海蜇都属于生冷食物，脾胃虚寒、消化能力弱的宝宝不宜食用。

靠谱指数：★★★★☆

偏方2  秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。

常克点评：梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。生莲藕有清热润肺止咳、利尿的功效。鲜藕汁与梨汁合用，更可以清热化痰，润肺止咳。另外，莲藕和梨子均含有丰富的微量元素和维生素，营养丰富，且口感较好，宜于被患儿接受。

靠谱指数：★★★★★

偏方3  芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。

常克点评：芦根粥有清热、除烦、生津、止呕的功效。芦根有清热生津，清热排脓，宣毒透疹，利尿解毒之功。本品既能清泻肺胃之热，又能养阴生津而止渴，有寓补于清，祛邪而不伤正的特点，煮粥对肺胃热盛，阴津亏损之症有效。

靠谱指数：★★★★★

偏方4  杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。

常克点评：杏仁润肺止咳、祛痰、润肠通便，冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效；冰糖养阴生津、润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰有很好的辅助治疗作用。杏仁糖适用于咳嗽有痰，大便偏干的宝宝。

靠谱指数：★★★★★

偏方5  核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓，入冰糖及核桃浆同煮熟。随意食。

常克点评：这三种食材组合起来，对于咳嗽日久，体虚容易感冒咳嗽，食欲不振不爱吃饭的宝宝有较好效果，但是，本食材较甜腻，久服有碍脾胃运化，更不利于脾胃功能，故不宜久服，服用后应及时漱口刷牙，以免对宝宝牙齿有不好影响。

靠谱指数：★★★★☆

偏方6  冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。

常克点评：冬瓜子味甘，性微寒，归肺、大肠经，具有清肺化痰、消痈排脓、利湿的作用。配合补益脾胃的红糖，对咳嗽痰多、痰稀量多、舌淡、苔滑润者疗效不错。

靠谱指数：★★★★★

Tips

宝宝咳嗽，除外感风寒、风热外，还有很重要的一个原因是内伤饮食。小儿消化系统发育不成熟，容易被饮食所伤，加之小儿自我控制能力差，饮食不知道自我节制，很容易出现各种食积引起消化不良。这种咳嗽往往晚上咳嗽较重，睡着后亦会咳嗽，有痰，宝宝睡眠往往不好，翻来覆去睡不踏实，出汗多，早晨起来口臭，舌苔很厚。治疗这种咳嗽就需要消食导滞、通腑泄热，上述不少食疗方法也是从消食通腑的角度来治疗咳嗽的。