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科学流言与真相

2018-08-15 22:53:00

  “每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。

  洗澡先洗头会导致脑溢血

  流言:人的血管非常薄弱,遇上高温就会“热胀”,一不小心就会爆裂。冬天洗头时一碰热水,血液会突然集聚到头部。这时,如果马上洗头,可能会导致头部血液流通不畅。长期如此,有可能诱发脑血管疾病甚至导致脑溢血。日本每年1.4万人因此死亡。

  真相:其实,不需要专业知识,就能看出上面那段文字的荒谬之处。如果人的血管壁真的非常薄弱,一遇到高温就会热胀;那么,不管洗澡的时候先洗哪个部位,血液都会往那个部位跑,导致血液流通不畅。洗澡所诱发的脑卒中,其诱因并不是大脑血管受热膨胀,而是由于洗热水澡时体温升高、心率加快、用力过猛而引起的血压变化有可能诱发脑卒中。

  流言中所说的“日本每年1.4万人因此死亡”,是对日本《日刊现代》杂志2013年11月21日一则报道的曲解。该报道称:“日本每年因洗澡不当导致死亡的人数高达1.4万人,其中约九成为65岁以上的老年人,特别是12月和1月期间,由于温差使血管及心脏负担增大,在洗澡时摔倒从而溺死的情况尤为突出。”报道写得很清楚,原因是“温差”而不是“受热膨胀”;而且日本人喜欢泡澡,摔倒后溺水死亡的情况并不罕见。所以说,每年因洗澡不当而死亡的1.4万人并不都是因为脑溢血直接致死。该报道提醒我们,老年人冬季洗澡要采取防滑措施,动作不要过快,避免忽冷忽热等。

  量子通信卫星就是“传统的激光通信卫星”

  流言:最近,有人公开指控我国量子通信的领军人物是骗子,并称量子通信卫星“实际上就是一个传统的激光通信卫星”。

  真相:所谓量子通信卫星“实际上就是一个传统的激光通信卫星”,这个说法是错误的。因为传统的激光通信卫星一次会发射上亿个光子,它依靠激光的强度、频率和相位等来携带信息;而“墨子”号量子通信卫星一次只发射一个光子,是利用叠加和测量两个量子力学现象来进行信息的传递。所以,量子通信卫星与激光通信卫星的原理完全不同。

  那么,该如何正确理解量子通信呢?

  首先,量子通信所解决的并不是通信问题,而是通信加密问题;其次,在通信加密领域中,量子通信是重要补充,而不是对原有加密方法的颠覆;第三,从技术和成本角度而言,现阶段量子通信更适合于绝密信息加密,并不适合于普通密级信息加密,也就是说,情侣之间打私密电话,就没有必要使用量子通信。

  最后需要强调的是,量子通信还开启了一扇探索未知世界的大门,正如同其他很多科技突破一样,其影响并不是在问世之初就能被人们预测到的。

  “量子隐身衣”研制成功

  流言:近来,一个“大爷瞬间消失”的视频在网络上热传。多家自媒体微信公号在转发这一视频时声称,浙江大学已经成功研发出“量子隐身衣”,可实现类似魔法功能的“隐身”。

  真相:浙江大学有关部门日前对此解释说,虽然隐身技术在理论上完全可行,且该校多年前即已启动对于隐身技术的研究;但网传的这一所谓“研究成果”与浙大无关。浙大没有开发过国产“量子隐身衣”,更没有拍摄视频进行发布,甚至“量子隐身衣”本身也是个伪概念。浙大有关研究人员表示,隐身技术目前在理论上完全可行,但具体实践仍困难重重。

  一些细心的观众发现,所谓“大爷瞬间消失”的视频其实是利用视频软件后期合成的。某视频制作公司专业人士表示,网传的“隐身衣”视频可以通过后期抠像技术合成,很多视频后期特效都可以用合成软件做出该种“隐身”效果。相对于科幻大片的有关技术而言,这段视频中所采用的技术只是小儿科,自己玩玩可以,放到网上混淆视听,就不妥当了。

  喝久煮的火锅汤会中毒

  流言:眼下,又到了吃火锅的季节。网上有一种说法称,火锅煮的时间越长,汤中亚硝酸盐的浓度就越高,亚硝酸盐对人体有致癌风险,还有可能导致急性中毒。

  真相:实验结果显示,久煮的清汤火锅和辣火锅的汤中亚硝酸盐含量均低于0.10毫克/升。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,亚硝酸盐主要会带来急性毒性,当一次摄入量达到200毫克以上时,就有可能致人急性中毒,让人体内的血红蛋白失去输氧能力,从而导致人体组织缺氧。所以,根据此次的实验结果,如果火锅汤会引起亚硝酸盐中毒,需要人一次性饮入2000升(相当于三四个普通浴缸的容量)以上的火锅汤。这在现实中是不可能出现的。

  长期用电热毯致癌

  流言:冬季来临,网上出现“电热毯发热时会有电磁辐射,长期使用会致癌”的消息。

  真相:针对这一流言,有关专家表示,电热毯属于极低频电磁辐射,如正常使用,是一种比较安全又经济的产品,对人体并无损害。美国国家癌症研究所的有关资料也证实,常用的家用电器,如电吹风、电视、电脑以及电热毯等,都属于极低频电磁辐射,频率一般在 300 赫兹以下。这种电磁辐射是非电离辐射,并不会损伤基因和细胞,对人体无害。

  因此,我们只要正确使用电热毯,特别是注意用电安全,就不必担心所谓“电热毯辐射”问题。

  牛油果有减肥美容奇效

  流言:随着人们生活水平的提高,牛油果逐渐进入人们的日常生活。有流言说,这种水果具有减肥、美容等各种神奇功效。

  真相:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红介绍说,其实,与其他水果相比,牛油果的维生素C和矿物质含量并不多;需要注意的是,牛油果中的脂肪含量特别高,是一种高热量水果。此外,牛油果中的维生素E含量也不比一些坚果和种子多,牛油果中的单不饱和脂肪酸也没有山茶油、橄榄油以及杏仁油里的多。

  范志红说,把牛油果和苹果进行比较就会发现,从营养角度看,牛油果的蛋白质和钾含量高的确是其比较突出的优点;不过,它是一种高脂肪、高热量水果,根本就不是什么“减肥佳品”。

  如此说来,牛油果虽然是一种不错的水果,但如果指望靠它来减肥、美颜、丰胸,恐怕要空欢喜一场了。

  2017年度十大“科学”流言榜发布

  前不久,2017年度十大“科学”流言榜评选出炉,入选的“科学”流言都曾在网络上流传一时,且与百姓生活息息相关。

  本次发布的2017年度十大“科学”流言,是在百度搜索数据量的基础上,从2017年发布的94条“科学”流言中由专家评委根据其传播广度和危害性投票选出,均与百姓生活息息相关。

  它们包括:

  1.左右脑年龄测试风靡朋友圈,左脑负责语言右脑负责图像;

  2.人类谋划再次登月,但霍金曾警告“月球背面有外星人”;

  3.引力波新闻刷屏,需要穿“防引力波辐射服”进行特殊防护;

  4.热传视频拿“塑料”做文章,紫菜、粉丝、大米都是塑料做的;

  5.西安女子被狗咬伤注射疫苗后仍死亡,狂犬病疫苗无用;

  6.癌症筛查获重大突破,一滴血就能“测癌”;

  7.寒冷刺激削弱免疫防御能力,受冻会导致关节炎;

  8.山东产妇中暑死亡,坐月子真的绝不能吹风;

  9.西瓜400天不腐烂,是因为喷了防腐剂;

  10.“大爷隐身视频”网络热传,浙大已经研制出“量子隐身衣”。

本文来自《百科知识》

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