《健康与营养》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《健康与营养》是国内第一本面向“新中间阶级”，提供全方位营养指导与健康资讯的高端时尚生活杂志。她以“时尚实用”为编辑核心，紧紧围绕现代精英人群及其家庭的健康生活这一主题，从营养角度入手，通过传播最新营养资讯、解读最新生活方式，分享最新健康理念，引导读者通过重构健康与营养的关系，全面提升自身及其家庭成员的健康管理能力，缔造更具品质的时尚生活方式……
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健康私厨——老咸菜松露拌蚌仔
2016-12-05 10:31:46
材料：
蚌仔、松露、香芹苗、老北京咸菜、葱花、八角、干辣椒、酱油、色拉油、柠檬水。
做法：
1. 老北京咸菜去皮，切成火柴棍状泡水，去除咸味挤干水分备用。锅中加油烧热，下葱花炒香再放入八角、干辣椒、咸菜同炒，烹入酱油炒透出锅。
2. 将蚌仔取净肉片成薄片，放入柠檬片的水里冰镇一下，吸干水分备用。
3. 将香芹苗洗净控干水分装盘垫底。
4. 将蚌仔与炒好，咸菜拌匀，撒上松露碎装盘即可。
