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《健康与营养》

开博时间:2016-07-01 14:43:00

《健康与营养》是国内第一本面向“新中间阶级”,提供全方位营养指导与健康资讯的高端时尚生活杂志。她以“时尚实用”为编辑核心,紧紧围绕现代精英人群及其家庭的健康生活这一主题,从营养角度入手,通过传播最新营养资讯、解读最新生活方式,分享最新健康理念,引导读者通过重构健康与营养的关系,全面提升自身及其家庭成员的健康管理能力,缔造更具品质的时尚生活方式……

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健康私厨——泰式罗勒鲜虾

2017-01-06 15:21:29

罗勒鲜虾是一道有着浓郁的泰式风味菜肴,罗勒的香气加上弹牙的虾仁,酸香的美味让夏日里食欲不振的人们特别开胃。


健康私厨

泰式罗勒鲜虾

原料:

鲜虾500 g,水淀粉1勺,红椒1个,番茄1个,洋葱半个,罗勒50 g,植物油、蒜蓉、鱼露、白砂糖、柠檬汁、水淀粉各适量。

做法:

1.将鲜虾去头剥壳,剔除虾线,然后用水淀粉抓均匀。

2.红椒清洗干净后,切菱形片。

3.番茄、洋葱切片备用。

4.罗勒叶一半切碎,一半留着。

5.锅烧热后,倒入植物油下蒜蓉爆香,加入鲜虾炒至变色后盛出备用。

6.另起油锅,放入洋葱、红椒、番茄片翻炒片刻。

7.调入鱼露、白砂糖、柠檬汁烧沸收汁,撒上罗勒叶碎。

8.倒入鲜虾翻炒均匀后,撒上罗勒叶即可起锅。

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