《青年科学》
开博时间：2016-11-21 21:22:00《青年科学》杂志创办于1980年，是沈阳日报报业集团主管并主办的综合性期刊。辽宁省一级期刊，曾连续两届被国家新闻出版署评为“全国百种重点期刊”。
按“食物钟”吃喝
2008-10-01 13:41:16早起：喝粥吃汤饺
早餐，喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护，最好再放入一些切碎的蔬菜和一个鸡蛋，养胃的同时也有丰富的营养。
选择在早餐喝粥主要有两个原因：首先，早晨刚起床时，有些人会有胃肠寒冷和疼痛的感觉，也有些人胃酸情况严重，温暖的蔬菜粥可以马上缓解这些状况，而吃面包、饼干等食品则会加重这些不适。
其次，蔬菜粥的消化时间比牛奶略长，1小时左右正好是食物消化高峰，它能为你提供足够的能量，让你觉得温暖。
如果怕单喝粥容易饿的话，可以再加吃一些汤饺。
四个时段：吃水果
早餐前10分钟：此时吃水果可以增进维生素的吸收，同时水果中的果酸也能起到开胃的作用，很多人不爱吃早餐，用水果开胃很不错。适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。但有胃病的人，不宜在这个时段吃水果。
上午10点左右：此时，如果能吃个水果，它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽，有助于缓解紧张和急躁的情绪。
午餐后1小时：此时吃水果，有助于消食，而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。
下午4点左右：此时容易饥饿，水果可以作为下午加餐。如果怕水果生冷，可以在吃水果之前喝一杯温开水，保证胃肠的舒适。
中午：吃薯类食物
红薯、土豆、南瓜这些薯类食物，要在正餐的时候吃，而且最好能够取代正餐的米饭、馒头，作为主食来吃。薯类食品碳水化合物的含量很高，碳水化合物是保障人体运动的重要元素，中午食用可以让整个下午的精力更加充沛。
有些人喜欢在饭后吃一些薯类，这种做法是不正确的，不但容易吃撑，而且其中的营养元素也不容易被消化和吸收，实在可惜。
饭后一小时：喝酸奶
一般来说，饭后1小时是喝酸奶的最佳时间。
空腹时胃液是酸性的，不适合乳酸菌生长，只有PH值高于3的时候，才能让酸奶中的活性乳酸菌好好生长。饭后1小时左右，胃液被稀释，PH值上升至3～5之间，此时喝酸奶，其中的营养素最容易被吸收。
下午4点：吃零食
下午4点左右是一天中最疲劳的时候，此时比较适合吃零食。
在零食的选择上，最好是那些富含营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充的零食，比如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果等，不要吃油炸或者膨化食品。
5个“黄金时段”：喝水
早晨7点：晨尿后需要补充水分，这杯水可以冲淡你体内的毒素，还能洗涤肠胃，喝完了水，多数人会有想排便的感觉，正是那一杯水起到了润肠的作用。
上午9点：确保体内不缺水分，精神百倍地投入到学习和工作中。
中午11点：活化一下细胞，更滋润一下肠胃，午饭时间快到了。
中午12点半：午饭以后再喝一杯，帮助消化。
下午3点：以一杯健康的矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料，可提神醒脑。
睡前半小时：喝牛奶
人们大多喜欢早餐喝一杯奶，其实牛奶也有它饮用的最佳时间，这个时间并不是早晨，而是晚上睡觉前。
早晨空腹状态下，胃肠的排空是很快的，喝下的牛奶胃肠还来不及吸收就被排到了大肠。
晚上热量消耗较小，蛋白质得以保存，况且牛奶还有助眠的作用。晚上睡觉前半小时左右喝牛奶最好，喝早了，可能牛奶和晚饭一起消化，增加困意，导致饱着肚子睡觉，影响胃肠功能，容易引起肥胖。睡觉前半小时喝牛奶，得以避开晚餐消化时间，半小时后正好困意来临，酣然入梦。
