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《我们爱科学》

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《我们爱科学》杂志创刊于1960年,是我国最早创刊的少儿科普期刊,也是唯一一家国家级少儿科普期刊。由...

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玩转农业嘉年华(上)

2015-12-01 10:48:37

金黄的玉米粒粘出了“壶口瀑布”,西兰花、南瓜、白菜做成了风景树,苹果、火龙果堆叠出了“狮子”……这里有充满了农家特色的景观;推石磨、剥玉米、摇蜜桶、喂蚕宝……这里有好玩的农家体验项目;一茄多果、立柱栽培、水培韭菜、空中番薯、草莓追日……这里有新奇的农业新技术。这场好看、好玩、新奇的农业盛宴就在第三届北京农业嘉年华上,小编马上带你游览一番。

 

蔬果森林奇闻多

走进“蔬情画意”馆,小编眼前呈现的是一派丰收的景象:小推车里堆满了大蒜、葱头和土豆,箩筐里装满了南瓜和甘蓝,花生打造成了蘑菇形状,生姜拼出了山水画,还有牧童坐在用红豆粘出的牛背上,悠闲地吹着笛子。光是展区门前的布景就够游人们欣赏一番了。不过,小编提醒大家,里面还有更美更有趣的呢。

 

一茄多果,一举多得

一棵茄子秧既能长茄子,又能挂番茄,还能结出一串串小辣椒,这听起来是不是有点儿异想天开?可在“茄意绵绵”展区,工作人员告诉小编,这项技术已经实现,展区里就有300多株这样奇特的“三合一”植物。

“现在,国外已经研究出了茄薯共生技术,把番茄和土豆嫁接在一起,地上可以结西红柿,地下可以产土豆,一举两得。”工作人员指着一株植物说,“我们的这项技术叫‘一茄多果’。把番茄和辣椒幼苗嫁接到野茄子秧上,养护得好,就能同时结3种果实。茄子、番茄、辣椒这3种果实炒一炒就是一盘菜,这种新奇的植物还有一个名字叫‘地三鲜’。”

小编在工作人员的指引下,找到了“三合一”植物,可惜上面只结出了茄子和辣椒。工作人员说,小西红柿现在还没有长出来呢,要等过些时候才能看到。

 

茄果雾培,节水防虫

穿过管道水培的茄子廊架和管道基质培的葫芦走廊,小编看到了成片的彩色柿子椒:绿油油的叶片下,红色、绿色、黄色的小辣椒饱满又光亮。工作人员说,这片展区是用雾培技术培育的植物。

雾培又叫气培,它不用固体基质,而是直接将营养液喷雾到植物根系上,供给植物所需的营养。叶菜类雾培比较常见,易于成活,而茄果类是半木质化的根茎,对水雾的要求更高,用雾培技术培养难度更高。

工作人员说,在柿子椒下方的泡沫板里插着一个个小喷头,这些小喷头定时对柿子椒的根须喷洒水汽。如果它们的根须超过1小时没有得到雾气滋润,叶片便会明显发蔫儿。

茄果类雾培技术难度这么高,为什么还要用这种方法培育呢?原来,用雾培法生产的蔬果需要的水量大大减少,而且,蔬果在生长过程中不接触土壤,也减少了病菌的侵害。

 

立体种菜,美观省地儿

考考你:0.5平方米的一块地能种多少棵空心菜?

20棵?30棵?100棵?

告诉你,能种245棵。秘诀嘛,就是把空心菜一层一层种到柱子上。

这片展区就是立柱栽培区。香菜、芹菜、紫苏、罗勒等全部一簇一簇地生长在柱子上,整整齐齐,郁郁葱葱。走近了,还能闻到叶片的清香。

立柱栽培,明显的优势就是省地儿。瞧这个螺旋仿生立柱,占地面积0.5平方米,高约3米,柱子上伸出35个梅花状的种植盘,每个种植盘上有7个种植孔,每个孔里种植一棵菜,整根柱子从上到下就能种245棵菜,比起相同面积的地面种植,产量要高出不少呢。

菜种在高高的架子上,浇水、施肥怎么办呢?别担心,这些都是无土栽培,有营养液就行。每根立柱上都有一套灌溉系统,营养液通过细管输送到蔬菜种植盘上,供应植物生长所需的营养和水分。

 

水培韭菜,农药减少

韭菜谁没吃过,可是长在水里的韭菜你吃过吗?

小编此刻走到了水培植物展区,这里的水培韭菜吸引了很多人围观。韭菜在土里也能种,为什么要水培呢?工作人员告诉小编,这主要是为了防病。

韭菜在土里生长,特别容易得根蛆病。这种病是蚊蝇在地里产了卵,卵在发育过程中破坏了植物的根系,导致根烂掉,植物死亡。要消灭根蛆,必须打农药。而韭菜叶片的吸收力极强,打了农药后,叶片上会有农药残留,人吃进肚子里,影响健康。用水培的方法种植韭菜,改变了韭菜根系的环境,韭菜不会犯根蛆病,不用打农药,农药污染也就没有了。而且,因为韭菜种植在水里,吸收的水分更多,韭菜的口感更鲜嫩。

 

草莓追日,光照均匀

在这里,茄子、南瓜、冬瓜、辣椒,甚至土里长的番薯,都像葡萄一样,高高悬挂在了空中的廊架上,不过,这些都不算新奇。更新奇的是,这里的草莓还会像向日葵一样,追着日头跑。

在“草莓奇境”馆,一棵棵立柱栽培的“草莓树”好像被施了魔法,悄悄地发生着位移。工作人员说,让它们转并不是为了好玩,而是让草莓均匀受光。每根立柱下都有一个转盘,启动电钮,转盘就会缓缓转动。每天让立柱有规律的转动,有利于糖分的积累,结出来的草莓不仅颜色好看,还很甜。

这边还有上下“腾挪”的草莓架。上午,太阳在东边,3排草莓架集体面向东;过了中午,太阳渐渐向西走,工作人员摇动支架上的手柄,3排草莓架瞬间变换阵势,集体面向西。这样,不管上午还是下午,太阳光总能照在果面上。草莓充分享受阳光的照射,味道自然甜美芬芳。

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