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《中国中药》

开博时间:2019-07-02 16:24:00

《中国中药》杂志由中国科学技术协会主管,中国药学会主办,中国中医科学院中药研究所承办。全面反映我国中医药与天然药物学科领域最新进展与研究动态的同时,致力于打造最靠谱的中医药知识平台。

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她有着出众的容貌,也更有着出众的药效,你爱了吗?

2021-06-19 13:39:00

  “开到荼靡花事了”,当荼蘼花绽放时,春天那些妩媚的、素雅的;端庄的、张扬的、灿烂的、娴静的花儿们都已悄悄隐匿,天地间这诺大的舞台,将由翩然而来的夏姑娘盛装登临,展示它火热的情感与火辣辣的劲舞,让每一个人都会有一个难忘的夏天。

  多年前是不知道有“荼蘼”这个花名的,因为喜欢古诗词,总是会在一些比较婉约的或者是伤春的诗词中读到它:“一年春事到荼蘼,香雪纷纷又扑衣”、“荼蘼不争春,寂寞开最晚”、“开到荼蘼花事了,十分红处便成灰”……以为开在暮春的那种带刺的或白或粉或红的花儿都可以叫荼蘼花,而我们乡下是一直都叫她们“刺梅”或更俗的名字。

  再因王菲的一首《开到荼蘼》,也让更多喜欢她歌声的人知道了荼蘼这种花,继而将荼蘼想象成一种忧伤的花,那即将逝去的青春或即将结束的爱情,都如这开在暮春的荼蘼花,那份伤感,那种无可奈何,唯有身心困囿其中的人才会深有感触。

荼蘼

  直到今天才知道,荼蘼只是晚春花儿中的一种,开在春末夏初,花似蔷薇,白色居多。它是属于蔷薇科的直立或攀援带刺灌木,那些和它长得很像的花花们,都有着各自的名字,比如老家邻居门前有很大一架刺藤,攀缘到一棵老梨树上又垂下无数条藤蔓,花朵簇生,小而洁白,盛开时香气袭人、美如画屏。

  我一直将村里人叫“香花藤子”的它误作荼蘼,而实际上它真正的名字叫野蔷薇(攀缘灌木);再比如我面前这些大朵大朵花瓣素白、花蕊亮黄的花儿也不是荼蘼,更不是蔷薇,它有一个和它颜色不符的名字——金樱花。

  没文化真可怕,这个被乡下人叫勾刺花的植物,我是靠识花软件才知道她它“金樱”的名字。金樱是常绿攀援灌木,花是白色的单瓣花儿,花朵比荼蘼和野蔷薇要大,它和荼蘼花一样都属蔷薇科,所以它们之间的差别是大同小异,很难轻易区分开。金樱花每朵有五个花瓣,白嫩细腻,它也有着怡人的香气,但又比蔷薇要稍淡一些。

  金樱的藤蔓在山脚的草丛中自由伸展,花儿们便也选择最舒适的姿势绽放,这里一朵,那里一簇的,如阳春堆雪,在远处那些粉的、红的,开尽灿烂即将凋谢的杜鹃花的映衬下,更显得洁白无瑕、纤尘不染。而那些生长在山腰,攀爬到竹干和树干上的金樱花,又给人一种飘渺感 ,以浓浓的绿为背景,远望就像是散落的朵朵细碎的白云,诗情、画意自然而成。

  若论样貌,这静静开在野外白白净净的金樱花,端庄、素净、雅致,怎么看都让人觉得它仙仙的,单凭这气质,完全可以直登大雅之堂,更有足够的魅力让人对它“爱、爱、爱不完”,但它却偏偏是不愿靠脸吃饭的主。

  感觉凡是带刺的花儿都有比较坚硬的个性,与遗世独立的孤傲,所以这不屑于以美貌取悦于人的金樱偏偏要简居深山老林,餐风饮露、向天而生,因为它有足够的实力与底气证明它比很多漂亮的“花瓶”更有存在的意义,由那些慕名寻它而攀山越岭、披荆斩棘的人就证明了:容貌是一时的鲜亮,能力是持久的魅力。

  令金樱花“鹤立鸡群”的实力就是她的药用。做为中药材,金樱全身都是宝,它的根、叶、果均可入药,根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。

樱花

  其实,金樱入药最常用的、功效最显著的是它的果实,它的果实叫金樱子,“金樱花开白色,花瓣较大,果似石榴,金黄炫目,花果季节,可供观赏,因其果实成熟时又似樱桃红色,故称金樱子”。以行、色得名,这就是“金樱子”的由来,也难怪明明花开洁白,却偏偏名金樱花。

  金樱子还有糖罐子、山刺梨、山石榴等名字,它酸、甘、涩,无毒。可入肾、膀胱、大肠经。有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻等功效。用于遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下、久泻久痢等疾。

  古籍对金樱子的药用做了很多记载:

  ①《别录》:"止遗泄。"

  ②《蜀本草》:"治脾泄下痢,止小便利,涩精气。"

  ③《滇南本草》:"治日久下痢,血崩带下,涩精遗泄。"

  ④《本草正》:"止吐血,衄血,生津液,收虚汗,敛虚火,益精髓,壮筋骨,补五藏,养血气,平咳嗽,定喘急,疗怔仲惊悸,止脾泄血痢及小水不禁。"

  ⑤《南宁市药物志》:"熬膏治火伤。"

  金樱子,老家叫“糖罐子”,因为成熟后的金樱子涩味全无,微酸中带着蜜甜,所以就有了那么一个甜甜的名字。过去的乡下孩子少有零食,野外凡是能吃的花、果都不会放过。

  在秋季的霜降后,成熟的金樱子金黄诱人,纵有满身的刺也阻挡不了一颗颗想吃它们的心,小心的摘下一个个金樱子,放在硬实的地面上用脚底轻轻地摩擦掉那些小刺,然后拾起来吹吹灰尘,咬开来去掉一些内毛,扔进嘴里一顿狂嚼,美美的咽下,咂咂嘴,再来一个!

  在民间,金樱子还可以用来泡酒。这江南的大山中金樱子被称做“刺梨子”,人们用它来泡酒是多年延续下来的习惯,每年的秋后都会有山民采摘金樱子泡酒,送城里的亲友或自己饮用。

  曾亲见孩子爷爷操作,他在采摘回来的金樱子中挑选出个头较大、颜色好看、成熟饱满的放在一个大盆里,手戴橡胶手套,拿一只鞋子用鞋底在那些果实中摩擦、翻搓,待去掉表皮上的刺,再用水淘洗干净,沥干水分后将它们一个个的切开,再放入高度白酒坛中,继而加入适量的冰糖,然后封坛放在阴凉的地方储存。

  泡好的金樱子酒颜色有些像红葡萄酒,闻着有股诱人的醇香,金樱子药用功效颇多,想必用它泡酒也会有养生保健的作用。

  翻翻金樱子的历史,原来很早时就已有用它泡酒的记载,如清道光十三年吴嵩梁在《还任黔西》的诗句:“新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”。诗人杯中的金樱子酒,简直胜过了王母娘娘的琼浆玉液啊。

  金樱花高洁雅致,金樱子实用低调,若不被人爱简直是太没道理。现代人在滚滚红尘中起起落落、忙忙碌碌的,忽略了身边太多事物,也错过了太多美好的风景,看起来还是古人有一颗对世间万物体察入微的心,看看宋代文人姚西岩在一首七绝中对鲜为人知的金樱子的偏爱——《金樱子》:三月花如檐卜香,霜中采实似金黄。煎成风味亦不浅,润色犹烦顾长康。

  在诗人眼里,金樱花、金樱子的色、香、味都处在最佳,就连有名的大画家顾恺之都因画不出它们真切的风姿与形态而甚觉烦恼。

  因为爱,所以觉得无与伦比,你会如此倾心的怜爱一朵花、一棵草吗?

本文来自《中国中药》

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