《中国中药》
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这款“仙茶”，温经散寒，老少皆宜
2021-08-16 13:46:00《诗经·豳风·七月》中说：七月流火，九月授衣。常被人误认为是七月如火一般炎热，其实不是，而是说在农历七月天气转凉，九月份天气就冷，要多穿衣裳了。
但我却喜欢用“七月流火”来形容炎热的夏季。北方的天气向来四季分明，冬天天寒地坼，夏至过后暑热如流火，大汗淋漓时就想隐遁在空调屋里不想出来;喝冷饮吃冰镇西瓜，享受着那份凉爽与惬意。
这份舒服，就打破了人的阴阳平衡。身体处于寒的状态，各种疾病会接踵而至。
就会感冒发烧，胃寒胃痛，手脚冰凉，脾肾阳虚。特别是女性朋友除了脾胃虚寒，还有宫寒，手脚冰凉，引起经期不顺，痛经等妇科病症。应了中医那句：一朝寒气一身病，一日不散十年痛。
人体又经过一个冬天，一个春天，体内又积下病气。再经过夏天炎热，人体腠理又呈开放状态，造成体内阳气空虚。
“民以食为天”，用食物调理身体阴阳平衡，让身体健康长寿是首选。
民间俗语常说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也就是说，夏天吃姜对人身体健康是有益的，姜是纯阳之性，人吃了姜可以帮助阳气生发，推动气血运行，血液循环好了，百病不侵，当然就不麻烦医生开方拿药了。
生姜性温，入肺、胃、脾经。有解表散寒的功效。姜辛辣，性温，气味芳香而轻，是典型的属阳食物。被中医认定为“风邪”的克星，可用它提升阳气，温经散寒。
姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C，除了散风，防寒之外，祛寒功效显著，能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强，效果愈好。
老百姓常说：家备小姜，小病不慌。那么只有姜不算完美，若加上它的最佳搭档——红枣，则是绝配，天造地设的一对，强者联袂，走遍天下都不怕。
大枣性平，味甘，入脾、胃、心经。经常吃枣，可增强免疫力、抗过敏、对贫血、高血压都有好处。它健脾养胃，保护肝脏，美容养颜。枣能补脾胃生津液，用于脾胃虚弱，食少腹泻，心悸、血虚萎黄、倦怠乏力等症。
民间俗语说：一日吃三枣，终生不显老。可见，枣，可是女士们美容颜养，养气补血的好物。
此时饮一杯“仙茶”——姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》春夏养阳，顺时调养阳气的宗旨。
这道仙茶出自医圣张仲景的方子里，慧眼识珠人在医圣琳琅满目的方子里找到这姜枣茶的出处。医圣对姜、枣情有独钟，运用出神入化，到了炉火纯青的地步。并对此评价：寻常食品用之得当能见奇功。原方是四味药：人参、生姜、甘草、大枣。
这四味药能够让脾胃运转，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃好了，身体各项功能也就都好了。
后来改进，只用大枣和姜，做姜枣茶，是每个老百姓都能用得起的普通食材，也可达到养生保健调理的作用。
因为有了大枣，姜就温而不燥;因为有了姜，大枣滋而不腻。一升一降，一阴一阳，
一散一收，一补一泄，就把人的营卫调和好了。
说了这么多，咱就看看夏天喝姜枣茶的好处有哪些?
姜枣茶老少皆宜，口感不错，味甜微辣。这个辣不呛口，有姜的特殊的香辛味，小孩子也喜欢。
食用疗效具有温中散寒、止呕、回阳通脉、燥湿消炎、补血正气的功效。这说明男士喝可起到补肾壮阳的功效。对于阳痿、早泄有一定的辅助治疗作用。
饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，缓解因寒凉侵袭而导致的便秘。保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。
如果女人喝可加红糖。俗话说：女人不可一日无糖。这个糖说的是红糖。
糖对痛经的女性朋友的好处：治痛经，去胃寒，美容养颜，养血补气，暖胃。女性朋友在生理前后饮用，能帮助经血顺利排出，可舒缓经期的不适感，因为黑糖含有大量的铁物质，可补充女性生理期的耗损可驱寒暖宫，改善痛经，美容养颜。
一到冬天，大多数女子容易手脚冰凉，生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。这时喝姜枣茶，可以消除这些不适，姜可温中止呕，散寒，大枣补中益气，养血安神，二者合用，可促进气血流通，全身血液循环得到相应改善，手脚随之温暖，因此具有很好的驱寒暖身的作用。
而且对于儿童脾胃保健也很好。
这么一款“神仙茶”，您是不是心动了呢?
姜枣茶顾名思义，是以生姜、红枣为主料制作的药膳。
并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，要用大枣。
制作过程：把准备好的姜100克、大枣250克，洗净。放糖的话可准备50克。(我一般不放糖)。
生姜切碎，不去皮。(为保持生姜药性作用的凉热平衡)。
大枣去核切碎。
把大枣、姜放进加冷水的锅里，水没过材料即可。
水开小火慢煮，边煮边搅拌，煮至粘稠，冷却后装瓶，放入冰箱，每次喝时，舀上两汤匙，开水冲调即可。
这道仙茶适合上班族，省事省心省时。
女士们不要忘了加红糖哦!
还有一个简单方法，如果时间充足，在家可当茶饮，也可放红茶，这也是我煮姜枣茶的方式，简单好喝。
将准备好的生姜切成片状，切完后取五片即可，将准备好的七颗红枣去核。
然后把5片生姜，适量的无核红枣放在养生壶里，加入适量水煮开，10分钟左右，关火。
稍微冷置便可享用，微甜微辣好喝得很。
姜枣茶适合夏天饮用，最好上午饮用。冬季阳气回收，闭藏在体内，喝姜枣茶反而容易上火。这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内寒气驱散，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补脾胃，夏季可安然无恙，也有冬病夏治的功效。。
饮量要适度。不可认为量越多越滋补，需要适度，根据身体情况而定。
看似寻常的小药膳，也有禁忌：
阴虚体质的人不适。如总觉得鼻咽干燥、咽喉疼痛等，此类人群禁忌饮用姜枣茶。
湿热体质的人不适。
姜枣茶中富含大量营养成分，生姜辛热又加重内热，有中焦虚寒，但调理起来必须以清湿热为主，所以湿热状态不适。
孕产妇、糖尿病患者不适。
从立夏到三伏，每天喝姜枣茶，健脾祛湿，养血补气，让身体舒展开来，健康度暑!
这不，先生又煮好了姜枣茶，喝一杯去!
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