杨道勇
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清凉油是固体还是液体？
2013-03-06 20:47:29
这个标题不是很准确，因为清凉油是一种药膏，既不是固体，也不能说是液体。准确的说应该是“清凉油是不是流体”，或者说“清凉油能不能流动”。
我想，可能大多数人都会认为清凉油不能流动吧？至少我以前是这样认为的。可是，10分钟之前，我在找东西的时候，发现收纳盒里的一盒清凉油，因为没有放平竟然流出来了。
一开始，我还以为是清凉油放久了，变质了。打开之后一看，没发现什么问题，无论是气味还是黏度都跟以前没有什么差别。不过，从盒里的情形来看，明显有流动的痕迹，出现了新的水平面。这盒清凉油是单位发的，是那种大盒的，不是那种钮扣大小的小铁盒。这盒清凉油基本上没用过，本来是满的，也就是平的，现在成了这个样子。
这个实验的目的是为了测量沥青在室温环境下的流动速度。这个实验由澳洲布里斯本昆士兰大学在1927年开始进行。当时的汤玛士·帕奈尔教授把一些沥青放进一个封了口的漏斗内，至1930年，漏斗封口被剪开，沥青开始缓慢流动。每一滴沥青需经近十年时间，才能滴进漏斗下方的烧杯之中，第一滴沥青于1938年12月滴出。时至今日，这个实验还在进行中，并已滴出八滴沥青，最近一滴沥青于2000年11月28日滴出。从实验的结果当中，人们可计算到沥青的黏度大约是水之千亿倍。根据吉尼斯世界纪录，这个实验是全球持续时间最长的实验，而漏斗内的沥青也足够使这个实验再进行百多年。
有一次我到自然博物馆去采访，专家在讲地质变迁的时候，打了一个“大山跳舞”的比方。他说，如果能把亿万年的时光缩短到几分钟，那么我们现在所看到的千百年不变的大山，就会像波浪一起此起彼伏，犹如在跳舞。
中国有个成语叫沧海桑田。被称为世界屋脊的青藏高原曾经是海底。在科幻电影《时间机器》中有这样一个片断，男主角在时间机器上昏迷了一会，而时间机器外面的时光以极快的速度流逝，周围的环境不断变幻，一会儿被冰川覆盖，一会儿又变成森林。极为形象的展示了什么叫沧海桑田。
所以，只要时间够长，世界上没有什么物质是不可以流动的。从宇宙的角度来说，人类所说的“固体”，其实并不存在。
今天早上同事告诉我“万物皆流”的思想古以有之，我刚查了一下，古希腊哲学家赫拉克利特（公元前540年－前480年）早就提出这种思想了。赫拉克利特这个名字大家可能不熟，但是“人不能两次走进同一条河流”这句话想必大家应该听过吧，这句话就是这位先哲说的。
这里说句题外话，“人不能两次走进同一条河流”跟“被同一块石头跘倒两次的人是笨蛋”看上去有点像，可意思却相差十万八千里。“人不能两次走进同一条河流”，这句名言的意思是说：河里的水是不断流动的，你这次踏进河，水流走了，你下次踏进河时，又流来的是新水。河水川流不息，所以你不能踏进同一条河流。显然，这句名言里的河是有其特定含意的，并不是指这条河与那条河之间的区别。
我想，可能大多数人都会认为清凉油不能流动吧？至少我以前是这样认为的。可是，10分钟之前，我在找东西的时候，发现收纳盒里的一盒清凉油，因为没有放平竟然流出来了。
一开始，我还以为是清凉油放久了，变质了。打开之后一看，没发现什么问题，无论是气味还是黏度都跟以前没有什么差别。不过，从盒里的情形来看，明显有流动的痕迹，出现了新的水平面。这盒清凉油是单位发的，是那种大盒的，不是那种钮扣大小的小铁盒。这盒清凉油基本上没用过，本来是满的，也就是平的，现在成了这个样子。
这个实验的目的是为了测量沥青在室温环境下的流动速度。这个实验由澳洲布里斯本昆士兰大学在1927年开始进行。当时的汤玛士·帕奈尔教授把一些沥青放进一个封了口的漏斗内，至1930年，漏斗封口被剪开，沥青开始缓慢流动。每一滴沥青需经近十年时间，才能滴进漏斗下方的烧杯之中，第一滴沥青于1938年12月滴出。时至今日，这个实验还在进行中，并已滴出八滴沥青，最近一滴沥青于2000年11月28日滴出。从实验的结果当中，人们可计算到沥青的黏度大约是水之千亿倍。根据吉尼斯世界纪录，这个实验是全球持续时间最长的实验，而漏斗内的沥青也足够使这个实验再进行百多年。
有一次我到自然博物馆去采访，专家在讲地质变迁的时候，打了一个“大山跳舞”的比方。他说，如果能把亿万年的时光缩短到几分钟，那么我们现在所看到的千百年不变的大山，就会像波浪一起此起彼伏，犹如在跳舞。
中国有个成语叫沧海桑田。被称为世界屋脊的青藏高原曾经是海底。在科幻电影《时间机器》中有这样一个片断，男主角在时间机器上昏迷了一会，而时间机器外面的时光以极快的速度流逝，周围的环境不断变幻，一会儿被冰川覆盖，一会儿又变成森林。极为形象的展示了什么叫沧海桑田。
所以，只要时间够长，世界上没有什么物质是不可以流动的。从宇宙的角度来说，人类所说的“固体”，其实并不存在。
今天早上同事告诉我“万物皆流”的思想古以有之，我刚查了一下，古希腊哲学家赫拉克利特（公元前540年－前480年）早就提出这种思想了。赫拉克利特这个名字大家可能不熟，但是“人不能两次走进同一条河流”这句话想必大家应该听过吧，这句话就是这位先哲说的。
这里说句题外话，“人不能两次走进同一条河流”跟“被同一块石头跘倒两次的人是笨蛋”看上去有点像，可意思却相差十万八千里。“人不能两次走进同一条河流”，这句名言的意思是说：河里的水是不断流动的，你这次踏进河，水流走了，你下次踏进河时，又流来的是新水。河水川流不息，所以你不能踏进同一条河流。显然，这句名言里的河是有其特定含意的，并不是指这条河与那条河之间的区别。
