云端科学课第6期：食之科学－酶（香港志愿者特辑）--中国数字科技馆

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云端科学课第6期：食之科学－酶（香港志愿者特辑）

所属专辑：视频

日期： 2020-09-02

简介：课程通过两个与甜品制作有关的实验，介绍酶的原理及特性，让大家了解酶在日常生活中的应用。策划制作：阮文乐（香港科技大学学生，中国科技馆实习生）质量审核: 刘伟霞、王茜

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