什么是晶体？
你见过下雪吗?你曾经用手捧过雪花吗?雪花是冰做的，用显微镜看的话，你可以发现雪花的形状很有规律。做饭时用到的盐粒和砂糖，都是形状相似的小颗粒。它们和雪花都有关系，因为它们都是晶体。
晶体的形状、大小和颜色各不相同。在地球深处的岩浆里就会产生许多晶体。不信你可以看一看岩石，这些来自岩浆的石头里就蕴含着许多晶体。
大自然里有许多晶体，比如石英、金刚石、冰、干冰、铁、铜、铝都是晶体，不过它们中的一些是分子晶体，一些是原子晶体，一些是金属晶体。我们在实验室和工厂里也可以制造晶体。
晶体是由原子构成的，原子以特定的方式排列，比如对称排列，那么就能形成晶体。如果科学家发现某种固体中原子的排列有某种规律——或者说周期性，也就是能够不断重复自己的话，那么这种固体就是晶体，原子形成的规则的小格子就被叫做晶格。
如果某个固体里的原子排列没有什么规律，那么这种固体就叫非晶物质，或者说无定形体。玻璃就是一种无定形体，玻璃中的原子排列乱糟糟的，并没有什么规律，没有形成一格一格的小房子——晶格。实际上，玻璃内部的分子排列就像液体那样没什么规律。
如果我们理解某种固体材料的结构，，那么我们就能够更好地理解这种材料的性质，比如它能不能导电、导热，并且更好地利用它。
其实，晶体这个概念并不是最近才被提出的，几百年前人们就意识到一些固体有着特殊的规律结构。因为一些固体碎了以后，碎末的形状也总是很有规律，它们实际上就是晶体。你看砂糖的样子不都是很规整的吗?
不过，直到20世纪早期，科学家们才用X光对晶体进行了近距离观察。英国物理学家威廉·亨利·布拉格和他的儿子是首先用X光技术观察晶体结构的人，他们曾经观察过盐等常见的晶体。
你在家里也可以观察晶体哦。你可以把蛋壳一分为二，你还需要一些明矾、水和色素。
那要怎么做呢?先在蛋壳里面涂一些胶水，然后撒上一些明矾，放一个晚上。第二天，你要在一个大罐子里倒上两杯滚水，大约等于两袋牛奶的量，接着加入一杯明矾，最后添一些色素。
当水冷却以后，把粘着明矾的蛋壳丢进去。接着你就可以看到蛋壳上慢慢长出晶体的绚丽过程了。
最后，你就会得到一个漂亮的晶洞啦，它就像水晶矿一样闪闪发光。
编译 七君
