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把科学带回家:牛奶遇上洗洁精

所属专辑: 科学美国人
日期: 2014-07-16
简介: 牛奶的密度高于液体色素,所以滴入的色素就可以漂浮在牛奶表面。加入的洗洁精是一种表面活性剂,改变了液体表面张力,引起了一系列的随机变化。
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