笔者了解到，因为健康、安全，有机蔬菜在国外备受追捧。在国内，有机蔬菜也有不少拥趸，市场前景可观。但目前有机蔬菜行业发展却面临多重困局，难以普及到寻常百姓的菜篮子。要想发展，有机蔬菜行业还要迈过几道“坎”。
第一道坎：“身份”能确定吗？
在超市选购蔬菜，经验再丰富的家庭主妇，面对各种名目的蔬菜，都有眼花缭乱的感觉。且不说商品上琳琅满目的“绿色”、“有机”、“无公害”标志让消费者难以分辨。就是贴有“有机”标签的蔬菜，消费者也无法确认其真实身份，这让有机蔬菜的认可度大打折扣。
有关专家坦言，有机蔬菜和普通蔬菜，通过肉眼无法识别。安徽省农科院园艺所专家说，有消费者迷信“有虫眼的蔬菜就是没打过农药的蔬菜，就是有机蔬菜”，事实上，这并不准确。要想辨别有机菜，只有靠识别认证标签。
根据相关标准，在销售环节，有机蔬菜除产品上应加贴有机标志外，还应在柜台或货架上公示“有机产品认证证书”，上面包括认证时间、地块、品种、产量等信息。但问题来了，有些企业声称其有机蔬菜是经过认证的，但认证真假普通消费者却难以识别。一方面，这种认证到底是按照正规的程序进行的认证，还是钻空子走形式而获得假证书，消费者不得而知。
还有另外一种情况。生产企业确实是经过认证的，但认证机构是根据生产企业的面积、产量来提供认证，比如，该企业通过有机认证的蔬菜产量是3吨，那么这家企业在销售点须提供的有机蔬菜销售许可证，就只有3吨的份额。而一旦“有机菜”供应量和品种跟不上的时候，一些企业除了从基地里拉一部分“有机菜”外，不排除会直接从菜市场批发，然后贴上有机标签一起送到各大超市。
当然，认证机构本身的鱼龙混杂，也影响了有机行业的权威性。据了解，目前，我国有资格进行有机产品认证的机构多达二十余家，而全国还没有一个统一的机构来认证所有的有机产品。安徽省绿色食品办公室有关人士告诉笔者，目前，除了农业系统外，质监、环保等部门也有认证机构，基本上实行“谁认证谁监督”。
今年7月1日，国家认监委修订后的《有机产品认证实施规则》正式实施，将可净化有机蔬菜市场，对真正发展有机蔬菜的企业是一个很好的机会，有机蔬菜进行规范认证和真伪识别，将减少假有机蔬菜对有机蔬菜市场的冲击。
第二道坎：“身价”能降下来吗？
生菜按“棵”卖、土豆按“个”卖、单价是普通蔬菜的3~5倍甚至更高……“贵族菜”的印象让大多数老百姓对有机蔬菜“望而兴叹”。“有机菜”叫好不叫座，价格是关键因素。
“我们也希望有机蔬菜能物美价廉，但现实不允许。”长丰县陶楼乡某有机蔬菜生产基地的叶姓负责人告诉笔者，有机蔬菜种植收效慢、投入成本高、流通难，使得有机蔬菜到达消费者菜篮子的时候显得“沉甸甸”。
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