近年来，库伦旗积极推进荞麦品牌开发，壮大荞麦产业，造福农牧民。目前，该旗已发展成为全国最大的荞麦种植基地，荞麦年种植规模达到40万亩，年产量保持在4.5万吨左右，占全国的1/4，荞麦年产值已达到1.72亿元。
被誉为“中国荞麦之乡”的库伦旗地处我市西南部、燕山余脉与科尔沁沙地交汇地带，境内南部为石质浅山区、中部是黄土丘陵沟壑区、北部为沙化漫岗区和沙沼坨甸区。特殊的土壤条件、干旱少雨的气候条件和所在经纬度区间特有的光照和积温，不仅造就了库伦荞麦特有的品质（富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素，且含糖量低），也使荞麦种植成了库伦旗的一大优势和特色产业。
该旗在全力抓良种培育、用现代技术提升荞麦单产的同时，积极发展荞麦加工业，努力为耕者谋利、为食者造福。目前，全旗已先后培育建设了荞田生态科技、忽必烈酒业等8家大型加工企业，形成荞麦米、荞麦面、荞麦酒、荞麦茶、荞麦挂面、荞麦蜂蜜、荞麦皮枕芯等九大系列100多个品种的生产能力。具有传统民族特色的库伦荞麦美食店不仅遍布库伦城乡，也开遍了京、津、辽等大中城市的大街小巷。
在该旗品牌战略的推动下，“库伦荞麦”在2006年就获得国家商标总局原产地商标认定，这也是内蒙地区首个农产品原产地证明商标；在2008年通过国家农业部食品质量安全中心审定，获得无公害产品商标标识使用权；今年7月顺利通过国家质检总局地理标志产品保护专家审查组的技术审查，即将正式成为国家地理标志产品。
优良的品质和积极的品牌战略，使库伦荞麦蜚声海内外。近年来，该旗通过大连口岸出口荞麦系列产品创汇额高达3100万元。（通辽日报 李海江）
新闻来源：http://www.cast.net.cn/AgriNews/AgriNewsText.asp?Mdid=29878
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