最新的研究表明，经常吃巧克力的人通常比较瘦。
该实验研究了近1000美国民众的饮食、卡路里摄入量以及体重指数（BMI）。研究结果显示，平均而言，那些一周之内吃几次巧克力的人比很少吃巧克力的人更加苗条。
科学家们认为，虽然巧克力的热量较高，但其中某些成分有利于减肥而非增肥。
发表于“内科学文献”的研究结果表明，尽管提高了热量摄取，但是，定期食用巧克力与降低BMI密切相关。如果考虑其它因素，诸如个体的运动量，那么这种相关性就更加密切了。另外，巧克力的食用频率而非食用量是至关重要的。研究显示，BMI降低与食用量毫无相关。
来自于美国加州大学圣迭戈分校的博士，同时也是该研究的主要作者Beatrice Golomb说到，“我们的研究主要针对身体摄取热量的组成成分，而非仅仅热量的多少，以此来决定热量对体重的最终影响。”
巧克力或许对我们的健康有益，这一论点并非首次提出。
其它的研究大多声称，巧克力或许对心脏有好处。
某种类型巧克力的摄入对于血压、胰岛素敏感性和胆固醇水平有有益影响。特别是黑巧克力，其中含有的抗氧化剂，可以用于清除有害自由基（一种会损害细胞的不稳定化学物）。
Golomb博士和她的同事认为，称为儿茶酚的抗氧化化合物可以提高肌肉质量同时减轻体重。至少，通过对啮齿动物的研究，该结果得到了证实。
以儿茶酚（黑巧克力中含有）喂养小白鼠15天之后，发现，小白鼠的运动性得到提高，同时肌肉构成也发生了改变。
研究者称，目前需要人类的临床试验来验证是否如此。
专家提醒，当你食用巧克力的时候，要知道此中仍然有许多悬而未决的问题，在缺少确凿证据的情况下，要慎重。
尽管时不时食用一些巧克力对身体无害，但是食用太多或许是有害处的，因为，巧克力中含有大量的糖和脂肪。
如果你正在试图改变自己的饮食，那么多吃些新鲜水果和蔬菜是最佳的选择。
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