你曾经观察过刚下完大雨后的溪流吗？溪水通常很混浊，充满了树叶、树枝与其他被雨水冲刷到溪里的东西。尽管同一批水最后会蒸发回到空中，再重新以雨水的型式降下，但雨水既不混浊、也不会带有树枝。为什么呢？
水是怎么净化的呢？这个过程牵涉到蒸发作用，现在就让我们自制净水器，来看看这个过程吧！
重要概念
水循环
蒸发
污染
背景说明
由于水分子非常小，因此只有当大量水分子凝聚成水滴时，你才能看到它们。水分子随时都在移动，下过雨后，液态水最终会蒸发为水蒸气。空气中的水分子在天空中形成云，最后重新凝结成雨水、雪或冰雹，降回地面。
幸好泥土、树枝与树叶这些东西的分子较大，无法随着水分子一起蒸发到大气中，因此蒸发作用能协助水分子摆脱混合在水中的大型污染物。
实验材料
˙搅拌碗
˙泥土
˙保鲜膜
˙干净的玻璃杯（杯子高度必须略低于搅拌碗的边缘）
˙小石头
˙阳光充足的窗台或温暖的地方
˙温水
准备工作
1. 在搅拌碗内装入约2/3碗的泥土。
2. 慢慢倒入温水，与泥土混合成浓稠的泥浆，但泥浆必须够扎实，能使玻璃杯站立其中。
3. 将空玻璃杯的杯口朝上，小心放入碗中央，直到杯口高度与碗缘一样高。
实验开始
1. 小心把保鲜膜覆盖在碗上并密封碗缘（以确保水蒸气不会逸散）。保鲜膜中央必须保持有点松弛，但不可碰到杯子。
2. 把碗放在阳光充足且温暖的位置（阳光直射处效果最好）。
3. 轻轻在杯子正上方的保鲜膜中央放置一颗小石头（作用是导引凝结的水滴流入杯中）。确认保鲜膜不可封住杯口。
4.每15分钟检查一次杯子。阳光（或其他热源）得花一些时间，才可以让水蒸发，但是，大约过了30分钟到一个小时，杯子应该已经开始收集凝结的水滴了。你收集到的水，看起来干净吗？
结果与观察
你能收集到多少水呢？试着将净水器放在阳光下更久的时间，看看你能多收集到多少水。
蒸发作用没有办法除去所有的污染物，因为某些粒子较小的尘土或化学污染物，也可以悬浮在空中。事实上，雨滴便是由云中的水分子凝结在尘土粒子上而形成的，而「酸雨」含有燃烧化石燃料的时候释出的污染物。
你还想得到其他净化水的方法吗？
清理工作
杯中的水不能喝，但你可以拿去浇花。碗中的湿土可以倒在室内盆栽或室外植物上，或是拿种子种下一株新生命。
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