最近调查结果表明，28个国家及美国的7个大城市开始对含糖饮料征税。该举措的潜在效益非常明显，包括减少在肥胖及医疗方面的开支，以及让人的生活更加健康——这正是澳大利亚健康组织长期以来一直呼吁的事情。
英国立法对含糖饮料根据其含糖量征税，而一些制造商在法律实施之前就大幅减少了饮料中的糖含量。
为响应英国公司的举措，可口可乐澳大利亚总部声称已经采取措施——自2015年以来减少了22种饮料中的糖，并承诺“所有新口味的可口可乐将降低含糖量或不加糖”。他们的目标是到2020年将可乐的含糖量减少10％。
可口可乐的低糖系列产品包括：
·含甜菊糖的可口可乐（Coca-Cola with Stevia）：与每375毫升含40克糖的经典可乐相比，它每375毫升仅含19克糖
·柯克斯少糖饮料(Kirks reduced sugar drinks)：新版每375毫升含38克糖（减少4-5％）
·雪碧(Sprite)，减少了含糖量，添加了甜菊糖：每375毫升40克糖（减少14％）
·山梅味芬达(Raspberry Fanta)，添加甜菊糖从而降低含糖量：每375毫升36克糖（减少19％） ·柠檬汽水(Lift hard hitting lemon)，低糖型：每375毫升含31.5克糖（减少23％）
·深泉矿泉水(Deep spring mineral waters)，减少三种橙子味的糖含量：每375毫升含28克糖（减少26％）
没有营养学家会批评含糖量的降低，但是即使是含有甜菊糖的新型可口可乐，一罐的含糖量也有世界卫生组织建议成人每日最大摄入量的37%。而其他产品则含有建议最大摄入量55-78％的糖分。
近期推出的小包装或许会使这一状况有所改观。且主要产品的无糖版本也可以买到，这些无糖版本使用人造甜味剂，如甜菊糖，三氯蔗糖，安赛蜜和阿斯巴甜等增加甜味。
代糖产品？
甜菊糖(Stevia)可以由含有多种甜菊醇化合物的甜叶菊（Stevia rebaudiana）植株的叶子制成，这些化合物可以不被小肠消化，而被结肠中的细菌分解掉。
澳大利亚及新西兰的食品标准批准使用多种不同的甜菊醇化合物。甜菊糖有时被标为“添加剂960”，一些人把它作为“天然”产品销售。虽然添加到饮料及其他食物中的是它高度纯化的提取物，并且这种提取物一般还与糖醇（通常是赤藓糖醇）或称为低聚糖的复合碳水化合物混合。
好消息是甜菊糖几乎没有热量，糖尿病患者也可以食用。但它对结肠中益生菌的影响却可能是负面的。
有关高效甜味剂是否有益的争论仍然十分激烈，一些研究结果表明它们有助于减肥，而另一些结果则显示它们可能会提高肥胖和其他一些与之相关的问题的风险，并且有关它们对肠道益生菌的影响也需要一些更严谨的相关研究支持。
真正的问题是这些甜饮料如何保持原本的味道。
因软饮料产生的牙科疾病也没有因此消失，因为牙釉受到的损伤大多来自于汽水的酸性。要想根除这一问题，我们只能将饮料的选择范围限制在水和牛奶之间。
糖衣？
这些在售的含糖产品不能忽视公众对糖的抗议，但同时他们的生意也不能承受太剧烈的抗糖运动。“减少糖”的举动可能是试图缓解公众的呼声。
我们该如何制定摄入标准？这是一个令膳食营养专家困扰的问题。1979年，澳大利亚的饮食目标之一是“降低精制糖的消费量”，两年后，第一份指导方针就包括了“避免吃太多糖”的建议。
制糖业的销售业绩下降，因此制糖业发起长达七年的大规模的广告公关活动，以向健康专家、公众、卫生部部长和食品公司证明糖是“生活中不可或缺的一部分”。
在健康饮食指南的几次修订过程中，食品行业都在积极争取取消关于糖的建议，他们成功地使措辞改为“只吃适量的糖和含有添加糖的食物”，目前销售状况稳定。
在一份对2013年饮食指南的调查中，更有力的证据表明所有添加糖的饮料都应该受到限制，特别是含糖汽水、甜酒，果汁饮料，维生素水和运动饮料。
糖果，蛋糕，饼干和糕点也被特别添加到这份清单中，同时该调查报告建议澳大利亚公众尽量让自己的饮食中不出现这类食物。对于这一行业来说，“适量”这一措辞可能比较恰当，但对于调查数据来说，它太模糊了。
同时含糖饮料中的“更少量”的糖也过于模糊。即使是对于那些没有超重的人，这些饮料仍然会对我们的牙齿造成危害。唯一的解决方法是停止饮用它们。
（翻译：贾宁；审校：刘博尧）
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