《健康与营养》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《健康与营养》是国内第一本面向“新中间阶级”，提供全方位营养指导与健康资讯的高端时尚生活杂志。她以“时尚实用”为编辑核心，紧紧围绕现代精英人群及其家庭的健康生活这一主题，从营养角度入手，通过传播最新营养资讯、解读最新生活方式，分享最新健康理念，引导读者通过重构健康与营养的关系，全面提升自身及其家庭成员的健康管理能力，缔造更具品质的时尚生活方式……
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“养生控”女人
2012-03-29 18:04:44文/夏冰
萝莉控、正太控、微博控，“控”字当道。时下也有这样一群人，对“养生”有着极度的热情，她们被称为“养生控”。“养生控”逢“健康”必吃，逢“运动”必动，逢“养生偏方”必试。“养生控”是否健康百分百？你有“养生控”情结吗？
“控”们的心理特征
个体在知识缺乏和情景不确定等情况下，往往会从其他人的言行中获取信息，寻找参照。“营养控”的出现，暴露了民众对健康养生知识的需求和匮乏。另外，除了知识水平以外，性格特征以及性别、年龄等因素，也会影响一个人的受“控”程度。一般来说，独立性和自信心较差的人易“控”，女性比男性易“控”，年轻人比年长者易“控”。
1形式重于内容，为“控”而“控”的强迫性。从心理学角度分析，“控”应当是一种新式的社会认知的自我投射。养生控、微博控、巨宅控、萝莉控、正太控……人们沉浸其中，似乎被物所役，但实际上“所役”等同于“所自役”。人们投射到物上的意识要远远超过物提供给人的使用价值，这是“控”的真正形态。商品物化的最后阶段是形式对内容的反叛——“买椟还珠”再也不是一个笑话，而是一种无意识的接纳。
2强调“俘获”而非“排斥”的兼容性。“控”不是通过建立某种对立面来唤醒凝聚力，“控”永远是点对点的。再多的冲突，通过“控”也可以融洽，寻找交集。一个人既可以喜欢谷歌的理念也可以狂“粉”苹果的产品；在疯狂生吃茄子的同时，也拿绿豆大把大把地煮汤喝……
3语境削弱了语词的调侃性。“控”的浅白意思是偏爱、着迷、受制和不由自主，但是人们在使用它的时候，语境是轻的、随意的、中立的和调侃的，这是一个奇妙的过程——当一个人说自己是“XX控”的时候，他（她）的意思是，承认自己很着迷，但这又不是什么大不了的事情。通过说出自己是“控”而消解了“控”的强度，这其实体现了人类进入后工业化社会以后一种典型的后现代心理学特征。
4自愿和非对抗条件下的感染性、盲从性和易受暗示性。“控”一旦产生，“控”与“被控”便循环感染，在短时间内以几何级数的速度迅速增长和蔓延。先“控”带后“控”，你“控”我更“控”，不信你不“控”。由此带来的是对“控”的轻信和盲从，不管“控”什么，“控”把瘾再说。“今天，你XX控了吗？”一度成为前卫和时尚的代言。在“控”的暗示下，众多人被茄子、绿豆“控”着，面黄肌瘦终不悔，为“控”消得人憔悴。殊不知这盲从的背后，几家欢乐几家愁，“盐王爷”总在“豆你玩”，“蒜你狠”老是“姜你军”……
“养生控”健康指数
好的营养是搭配出来的。没有不好的食物，只有不合理的膳食结构。如果仅是沉迷于“吃这个好，吃那个不好”，“这么吃好，那么吃不好”，怎么也不可能达到养生的目的。比如，高血脂患者听说木耳可以降血脂，就“疯狂”地大吃木耳，但大肉大酒如故，不爱蔬菜水果如故，而实际上单纯地多吃木耳对高血脂并无益处。对于我们身体的健康，六大健康使者谁都不能缺，蛋白质、碳水化合物、水、脂肪、维生素、矿物质需要均衡，和平
共处。如何做到膳食结构平衡，六大健康使者无一缺失？
1食物多样化，以谷类为主。谷类是碳水化合物的最主要提供者，也提供一定量的蛋白质，对提高我们的能量和自身免疫力有着主要贡献。谷物每天300~500 g为宜。
2要注意粗细搭配，有意识增加玉米、荞麦、小米、薯类等粗粮的摄量，也可以多选择全谷物食品。粗粮中的膳食纤维不仅是我们肠道的清洁刷，可减少便秘，其胚芽甚至种皮中含有的多种维生素更是不可多得的天然营养素。
3多吃蔬菜、水果。绿色、黄色、紫色、红色、白色等不同颜色的蔬菜和水果中各自含有不同种类和功能特性的维生素，尽可能保持每周能够吃到所有颜色的蔬菜和水果，并尽量保持均衡。蔬菜每天400~500 g，水果每天100~200 g为宜。
4适量吃鱼、禽肉、蛋等动物性食物，它们是优质蛋白质的最佳来源，并且含有丰富的矿物质及铁、锌等微量元素，由于蛋白质是我们身体的基本建筑材料和各类营养素的运输者，所以必须得到充足保障。每天125~200 g为宜。
5适量坚持喝水，不要因为忙碌或者不想上厕所而养成不爱喝水的习惯，否则，结石容易找上你；也不要走极端，不停地让自己喝水，否则可能会导致身体电解质失衡或者过多水溶性维生素流失。
测一测你是几级“ 养生控”？
1. 起床后必空腹喝1杯淡盐水或蜂蜜水
2. 早餐必喝1杯牛奶或酸奶，最好脱脂
3. 每天喝不少于8杯水
4. 坚决不吃含有食品添加剂的食品
5. 从来不喝碳酸饮料
6. 坚决不吃油炸食品、甜食
7. 对各种肉食敬而远之
8. 通常情况下只购买有机食品
9. 每天必回家做饭，尽量不在外边吃，晚饭保持七分饱
10. 每天按时吃复合维生素片或其他保健药品
11. 一周至少做一次美容保健或精油推拿
12. 每天坚持锻炼30分钟以上
13 . 晚上11点以前准时上床休息
14. 家里营养书籍有一打以上，养生节目必看
15. 容易相信营养偏方，曾经为绿豆、茄子作出过巨大贡献
《H&N》提示：
如果在以上选项中，有8条或以上符合你的生活习惯，那你就可以称之为
一个标准的“养生控”了，不知道你周围的朋友有没有这样称呼你？
