《健康与营养》
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保健品未必保健康
2014-03-22 20:22:37保健品未必保健康
如今“花钱买健康”的观念被越来越多人所接受。特别是一些爱美的女性朋友，想要完美的身材、健康的气色，却又懒得运动锻炼身体，于是乎，就想着花些钱买点保健品，吃出健康和美丽。但是，保健品未必能保健康，盲目乱服，不但无益反而有害健康。本期就为你解读保健品，教你正确选用保健品。
文= 兰政文
乱服保健品，问题一箩筐
对身体的过度关注、营养知识的缺乏和一些广告的误导，女性盲目服用保健品的现象比比皆是，以致吃出的问题也是一箩筐。
乱吃清肠药吃黑了肠子。 “给你的肠子洗洗澡”的广告，让排毒胶囊、清肠茶、清肠药等保健品大受女性追捧。或许皮肤能洗白，但肠子却是越洗越黑。
乱喝蜂王浆毁乳房。 蜂王浆一直被女性视为养颜美容的不二佳品，但长期饮用会引起乳腺增生，严重的甚至需要切除乳房。
滥服牛黄解毒片引起砷中毒。 牛黄解毒片是家庭常备的“去火药”，加上很多人认为中药毒副作用小，因而随意服用。其实大错特错，长期服用牛黄解毒片（或牛黄消炎丸、安宫牛黄丸、至宝丹）者，将招来毛发脱落、皮肤变黑、肝功损害等砷中毒的后果。
滥服保健品导致不孕。 时下不孕的育龄女性日渐增多，究其原委固然很多，但滥服保健品，尤其是不合格的保健品难脱干系。
滥服保健品引发子宫肌瘤。 一些中年女性拼命抓住青春的尾巴不放，并企图借助保健品来达到这个目的，但长期服用含有雌激素的保健品可能会导致子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺癌等疾病。
乱用排毒养颜产品引起继发性便秘。排毒养颜的广告早已深入女人心。但是长期服用排毒养颜产品会产生依赖性，一旦停用即出现便秘症状，所以，只得继续服用，最终恶性循环，致使继发性便秘。
此外，滥服蛋白粉、深海鱼油导致肾功损害者，滥服补钙品导致肝脏钙化者也是大有人在。
专业解读
花钱买保健品本来是想求得健康与美丽，但结果却事与愿违，为什么会出现这些问题呢？以清肠药为例，含有大黄、番泻叶、芦荟等中药，这些中药都含有一种称为蒽醌类的物质，蒽醌类物质可刺激肠道黏膜，时间一长就会引起结肠黑变，也就是医学上所谓的“结肠黑变病”。以往患者多为老年人，而现在年轻女性患者日渐增多，这都是由于滥服清肠药造成的。别以为结肠黑变病就是结肠黏膜变了点颜色而已，它属于“癌前病变”，常与结肠腺瘤样息肉和结肠癌相伴相生。蜂王浆含有一定量雌激素，过量服用会导致体内的雌激素失衡，造成乳腺增生。如果继续服用会使雌激素水平不断攀升，小包块最终会长成大肿瘤。牛黄解毒片含有雄黄，而雄黄的主要成分是硫化砷，长期服用自然难逃砷中毒的厄运。另外，不少保健品与蜂王浆一样，都或多或少地含有雌激素，长期吸收小剂量的雌激素会在体内累积，导致内分泌紊乱，于是不孕症、子宫肌瘤、卵巢囊肿等便接踵而至。蛋白粉也不是盏省油的灯，蛋白含量高，大量服用可引起高尿素氮血症、代谢性酸中毒和渗透性利尿，越吃肾功能越差。排毒养颜产品多以大黄和芒硝作为主要原料，长期使用往往产生依赖性，并可导致继发性便秘，而且很难在短时间内治愈。
只买对的，不买贵的
服用保健品首先要对症。根据自己的体质与身体的需求适当服用才能达到补益身体的目的。同时服用保健品与服药一样，需要慎重再慎重。所以选用保健品要掌握几个要领：
1. 每种保健品都有相应的适应范围，在这个范围中又有最适合的症状，选择时要根据保健品的确切功能，找出最适合自己的产品，并严格按照产品标示的分量进食才是王道。例如体质虚弱、频繁感冒者可选用增强免疫功能的产品；在长期空调环境下从事电脑工作的人，可选择提高缺氧耐受力和抗辐射的产品。
2. 从产品的品牌、厂家、产地等方面来判定其可信度，要选择信誉好、质量合格的产品，避免上假冒伪劣产品的当。
3. 仔细阅读产品成分表，对于含有雌激素的保健品，未成年女孩、准备受孕的女性、孕妇、哺乳期妇女等不要服用。30岁以上女性服用美容口服液或胶囊前，最好做一次妇科检查，排除囊肿体质后，再在医生的指导下服用这些产品。更年期女性也要先去医院测试雌激素水平，雌激素水平低者可用，较高者禁用，以免诱发乳腺增生及子宫肌瘤、卵巢囊肿等妇科肿瘤。
4. 保健品可与部分药物发生作用，所以正在服药者要格外留意，最好向医生咨询，做到心中有数，尽量错开。
5. 目前对保健品的试验与研究大多是短时间的，半年到一年之间，长期使用的效果以及副作用尚不可知。故最保险的做法是短期服用，一旦症状减轻就停用，以免长期依赖。如果能定期评估更好，一旦发现异常立即停用，可将伤害减到最小。
专业解读
其实最安全的保健品是食物。三餐，尤其是谷物、果蔬才是最好的保健品，而且价格实惠，性价比高。如曾经风行一时的“脑黄金”，其实就是DHA。而DHA广泛分布于鱼类、肉类等食品中，菠菜等蔬菜中虽无现成的DHA，但蕴藏有丰富的DHA前身，可在人体内转化成DHA。换言之，如果你的餐桌上不缺乏这些食品，那么你就能足量摄取到“脑黄金”。再者，近年来热销的“脑白金”，实际上是褪黑素的别称，而褪黑素本是由人体中大脑松果体、肠道嗜铬细胞等组织分泌的一种激素，主管调节睡眠、情绪、免疫、生殖及生物节律等生理活动，特别对睡眠周期的维持有重要作用。研究表明，色氨酸与肠道嗜铬细胞分泌褪黑素有关，而色氨酸在海蟹、豆制品、西瓜或南瓜子、黑芝麻、鸡蛋等普通食物中含量就相当多。所以，经常食用富含色氨酸的食物你就不会缺乏“脑白金”。再如深海鱼油，依赖的主要是一种称为ω -3脂肪酸的特殊脂质，而此种特殊脂质除在深海鱼类脂肪中蕴藏较为丰富外，野菜马齿苋中的含量也不少。换句话说，你若常吃马齿苋同样能获得服食鱼油的类似效果。
