《家庭医生》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《家庭医生》创刊于1983年，由中山大学主办，是一本面向大众的健康科普类读物，始终以“科学普及、健康教育”为宗旨，从1986年至今，连续30年月发行量超过百万，在民众和行业心目中树立了良好的品牌形象和巨大的影响力。
荷花飘香，驱散暑夏烦闷
2022-06-15 20:49:00暑热当道雨水频，湿、热！
仲夏时节，随着气温不断升高，雨水也频频光顾，整个空气弥漫着湿、热的味道。
再加上，人们常常在烈日炎炎的室外和凉风习习的空调房内交替进出，温差太大，超过了人体的调节能力，就会出现不适，如头晕、头痛、恶心等，还有的出现全身酸痛等症状。
更有些人，由于暑气攻心，心烦急躁、失眠多梦，整个人气色欠佳，本来皮肤不好的状况更糟，痤疮、暗斑等都会增多。
此时，迎着艳阳和风雨盛开的荷花，可以帮你安度炎夏。
识花
天性高洁，用处多多
北宋文人周敦颐笔下的荷花“可远观不可亵玩焉”，其高洁形象深入人心。其实不然，荷花可以入药，也可以入膳。
一般使用的是6~7月含苞未放的大花蕾或即将开放的花，可鲜用，亦可阴干用。
中医认为莲花苦甘、温，归心、肝经，可以活血止血，祛湿消风。
自唐以来，历代本草著作都收录了荷花。
唐代《日华子本草》称，荷花能镇心、益色驻颜。
《本草纲目》称，荷花能镇心安神、养颜轻身。
清代《罗氏会约医镜》说，“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”。
简单说来，就是会让人舒服、让人变美。
现代对于荷花的用法也很多。例如：用新鲜的荷花瓣捣碎，外敷治疗疮疖；用阴干的花瓣泡茶喝来消暑；又或者将干花瓣研磨后，用温酒送服，以活血养颜。
荷花入膳，则有更多花样。
用花
花香清新，可美容颜
荷花粳米粥
干荷花（研粉）15克，粳米90克。将粳米洗净，煮粥，快热时放入荷花粉，再略煮沸即成。
常食此粥，可消暑、健身、美容。
荷香蜜丸
新鲜的荷花200克、莲藕250克、莲子250克。采收后，阴放至半干，用砂锅蒸熟后晒干，共研细末，炼蜜为丸。每丸9克，每服1丸，早晚开水送服。
贴士：如自行炼蜜难以把握火候，可以直接购买炼蜜（已经炼制过的蜂蜜），放入充分混合的药粉搅拌、糅合成软硬黏稠度合适的“面团”后，再分块称重搓成丸状，密封冷藏保存。蜂、粉的比例无法精准，可多次少量慢慢加到合适为止。
荷香蜜丸有补气、悦色、消斑作用。
花样
西施与慈禧，或“因荷而美”
荷花之美，总让人想到亭亭玉立的女子。
美人西施之美，或也与荷有关。
宋代医学百科全书《圣济总录》中记载，在夏日荷塘飘香的日子，西施每天早晨都会去塘边，收集荷叶上积聚的露珠，摘取盛开的荷花、荷叶及莲藕，纱布包裹后捣碎成汁，挤出浆汁食用。
此外，即便是独掌政权、日理万机的慈禧，夏日也不忘时时去赏荷，平日还爱喝荷花茶、洗荷花浴。
在荷花盛开的季节，她还会亲自指挥宫女太监，采摘那些最娇艳、最完整的荷花。回到御膳房后，挑选出肥壮完好的荷花瓣，浸在用鸡蛋、鸡汤调好的面粉糊里，再一片片放在油锅里，炸至金黄酥脆。
这样的“荷花点心”，荷香浓郁，香脆可口。
直到如今，这款点心仍有人乐于尝试。例如，在云南普者黑，就有浪漫的“荷花宴”，其中就有这样一道“荷叶香酥”，也有人管它叫“荷花天妇罗”。
摆盘时，往往还用新鲜荷花装饰，色香味美。
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