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《家庭用药》

开博时间:2016-11-21 21:23:00

以“依靠专家,面向百姓,传播医药保健科普知识”为办刊宗旨,以“求医问药、防病治病、养生保健”为主要内容,邀请具有丰富临床经验的医药学专家撰稿,为家庭读者及各类慢性病患者的求医问药和日常保健提供丰富信息和权威指导。

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哪些人不宜吃蛋白粉

2009-12-18 21:26:36

  有些年轻的女性,为了保持苗条身材只吃菜少吃饭,每天吃各种维生素药丸和蛋白粉;有的年轻父母担心自己的孩子吃得少,影响生长发育,每天给他们吃蛋白粉;有些中老年人身体肥胖,每天还在吃蛋白粉……

  这些做法都是有害健康的。

  什么人需要补充蛋白质?一般是营养状况较差的人,如大手术以后(骨科手术,子宫、卵巢切除手术,肿瘤手术)、大病后康复期、消瘦、老年人,并且食欲较差,或肠胃吸收不好,从膳食中摄入的蛋白质不足,可以作为正常膳食的一部分适量补充蛋白粉。例如,早餐时在稀饭、果汁、牛奶里添加1~2勺蛋白粉,搅匀服食。

  人体蛋白质需要量为每天每千克体重1克,从调查情况看,目前一般人从普通膳食中摄取的蛋白质大约80克/天,这就足够了,没有必要额外补充。

  人体的营养素并不是越多越好,特别是蛋白质。过量摄入蛋白质一方面增加胃肠道负担,同时增加肾脏和肝脏的负担;高蛋白饮食促进钙的丢失,影响钙的吸收;婴幼儿和儿童由于肝肾功能发育不完善,过量摄入蛋白质,更加重其负担。

  如果一个人缺乏蛋白质,其他营养素也会缺乏,所以我们提倡从膳食中全营养均衡地补充各种营养素。特别是对正在成长中的孩子来说,平时应该养成良好的饮食习惯,多吃鱼、虾、瘦肉、蛋、牛奶(全营养奶粉)和各种新鲜蔬菜,并保证米面等主食,同时提供人体需要的蛋白质和其他营养素。

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