所谓免疫力，其实就是人体对疾病的发生或对病原体的入侵所具有的抵抗能力。长期以来，在一个既适合生存又充满危险的环境中，人类得以存续，正是得益于免疫屏障的庇护。

　　如果因某些原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，就极易招致细菌、病毒、真菌等感染。同时，免疫力低下还使人体“监视”细胞变异的能力下降，任由癌变的细胞发展，最终引发癌症。

　　免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，会出现营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等一系列表现。打针吃药更成了家常便饭，每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作……

　　可以说，良好的免疫力是人体健康的基石。如何提高免疫力，是一个长盛不衰的话题。

　　提高免疫力，种种传说辨真假

　　免疫力对健康的重要性已不必多言，人人都希望有良好的免疫力。如今，社会上流传着各种提高免疫力的方法，很多媒体充斥着声称能提高免疫力的保健品广告。可是，这些传说是否可信？广告的宣传又是否真实呢？

　　传说1：吃胎盘可以提高免疫力

　　专家意见：不推荐

　　用胎盘进补在我国有悠久的历史。唐代药学家陈藏器的《本草拾遗》就有用胎盘（当时称为“人胞”）治疗血气虚损、妇人劳损等的记载。明代伟大药学家李时珍著的《本草纲目》将胎盘以“紫河车”之名加以介绍。认为“胎盘，治男女一切虚损劳极，安神养血，益气补精”。

　　但复旦大学附属中山医院副主任医师陆明提醒读者，胎盘中营养物质和病毒可能同时存在。胎盘虽有药用价值，但应在医生的指导下经正规加工，科学食用。正规的使用方法，是精选健康胎盘并经过专业厂家加工后，制成免疫制剂用于提高人体免疫力。

　　中国疾病控制中心营养与食品安全所何丽副教授也认为，人胎盘的确富含蛋白质，氨基酸组成也与人体类似，合理使用对提高人体免疫力有一定作用。但是，很多经血液传播的疾病，都能通过胎盘作为媒介进行传播，所以不应盲目追求直接食用胎盘来进行补养。

　　传说2：冷水浴、冬泳提高免疫力

　　专家意见：对

　　冷水浴、冬泳等在我国有不少的追随者，很多人认为，坚持冷水浴、冬泳，的确增强了自己的免疫力。

　　陆明副主任医师指出，冷水浴、冬泳或其他形式的耐寒训练具有独到的冷刺激健身医疗效果，确能增强体质、提高机体抵抗力和免疫力。例如冬泳者血液中免疫细胞数量会明显增多，持续冬泳两年以上者，外周自然杀伤细胞的活性有所增强；而持续冬泳5年以上者，杀伤细胞活性的增强更为显著。

　　此外，冬泳者体内的免疫球蛋白明显增加，冬泳时的寒冷刺激还可促进机体内自由基的生成，提高红细胞携带氧气的能力。因此，冬泳除能增强机体免疫力外，还可以增强心、肺功能，提高神经内分泌的调节作用，改善微循环（编者注：身体虚弱者，慎行冷水浴、冬泳）。

　　传说3：不干不净，吃了没病

　　专家意见：有一定道理

　　“不干不净，吃了没病”是民间的一句俗话，在今天看来，这句话并非完全没有道理。

　　所谓“不干不净，吃了没病”，应该是指日常生活中不必过分在意卫生状况，如在养育孩子的过程中，不使孩子长久生活在过于洁净的环境中；家中如没有传染病患者，也没有必要经常使用消毒剂；婴儿所用的奶瓶没有必要一日三煮，保持干净即可。让孩子尽早地多接触大自然。

　　上海交通大学附属新华医院洪昭毅教授指出，在日常生活中适当接触一些病原微生物，的确能刺激人体产生针对相应病菌的抵抗力，过于清洁的环境则不利于产生相应的抗体。譬如：生活富裕、环境清洁的瑞典产妇，其乳汁中抗体浓度远远低于生活贫困、环境较差的厄瓜多尔产妇，便是一个很好的例证。而国内部分家长恨不得让孩子在“真空”中长大，凡是孩子接触的东西一定要经过消毒，更不让孩子接触泥土、沙子这类“脏东西”。其实，这反而会抑制孩子免疫力的产生。

　　当然，“不干不净，吃了没病”虽然与现代研究有不谋而合之处，但生活中还是要讲卫生，因为肠道传染病（如痢疾、伤寒、甲肝等）、急性胃肠炎、寄生虫病（如蛔虫病、肝吸虫病、绦虫病等）正是由于进食被致病菌、寄生虫卵引起的，不可不慎。　

　　传说4：补充白蛋白可以提高免疫力

　　专家意见：错

　　把白蛋白当作 “提高抵抗力”的保健品，是缺乏科学依据的。因为人体抵抗力的强弱，主要由体内球蛋白和免疫系统决定的，与白蛋白无关。白蛋白的功能主要是维持血容量，保持血液黏稠度；其次是起到运输功能，把脂肪等营养物质运送到身体各处；再次是作为营养元素，起营养身体的作用。白蛋白主要用于严重营养不良造成的水肿、失血性和外伤性休克、烧伤、肝硬化腹水、恶性肿瘤及肾病等。

　　传说5：用胸腺肽、转移因子提高免疫力

　　专家意见：不推荐

　　陆明副主任医师指出，胸腺肽主要由胸腺上皮细胞分泌，是一种细胞免疫增强剂，可促进淋巴细胞成熟和增强人体免疫功能，增加抗体形成，对人体抗感染能力有保护作用。但人体是一个有机的统一体，机体免疫系统保持动态平衡，这种平衡一旦被打破，会发生免疫功能失调，盲目应用胸腺肽等增强免疫功能的药物，可能会导致免疫功能紊乱，更易患病。

　　转移因子是一种免疫调节剂，它可以转移特异免疫效应，不断地增加免疫活性细胞的数量。转移因子对免疫功能较差或疾病易感人群，可适当使用。用于疾病治疗时，应由医生制订具体的方案。总的说来，胸腺肽、转移因子一般不用于身体健康的普通人群。

　　传说6：牛初乳、合生元可以提高儿童免疫力

　　专家意见：可适当服用

　　母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖的含量较低，并含有大量的免疫因子和生长因子，具有免疫调节、改善胃肠道功能、促进生长发育等一系列生理功能。

　　陆明副主任医师指出，牛初乳的确含有比一般奶粉更高的免疫因子IgG，但牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同还值得探讨，牛初乳对牛有免疫作用，却不一定能增强人体免疫力。况且牛初乳无法以液态保鲜，必须以固态形式在市场上流通，经过加工之后的固态牛初乳是否能够保持其特有的免疫功能及营养价值，目前还有待探讨。

　　至于“合生元”，洪昭毅教授指出，所谓合生元就是益生菌和益生元的结合。益生菌是一类对人体有益无害的细菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌、嗜热链球菌等，它们既可以铺在肠黏膜表面保护肠道，又可产酸（一般的致病菌都怕酸），而且能够刺激肠黏膜下淋巴组织产生抗体，所以有一定的免疫增强作用；益生元则是益生菌的食物，也是益生菌合成细胞壁的原料，能够促进益生菌的生长。合生元类的营养品主要成分是嗜酸性乳杆菌、双歧杆菌、低聚果糖等，可有效重建孩子肠道有益菌群的生态体系，抑制有害菌，有增加肠道免疫力的效果。

　　何丽副教授提醒说，合理补充营养，加强身体锻炼，孩子自然就会长得好，不要轻易给孩子吃保健食品。当然，如果是2周岁以上肠胃较弱的孩子，可以适当服用一些此类保健食品。

　　传说7：补充氨基酸、蛋白粉提高免疫力

　　专家意见：不推荐

　　氨基酸胶囊、蛋白粉是目前宣传较多的保健品，很多广告宣称这些产品可以显著提高人体免疫力。那么，氨基酸、蛋白粉是否适合普通人群服用，真的可以提高免疫力吗？

　　何丽副教授告诉记者，对于正常健康人群，氨基酸并不能起到预防疾病的作用，不提倡额外补充氨基酸。氨基酸其实就存在于食物中，摄入的蛋白质在消化道中被分解成氨基酸，然后被体内吸收。如果平时膳食搭配合理，就能够保证氨基酸充足。另外，通过补充蛋白粉来提高免疫力也是没有必要的。实际上，蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内分解产物聚积会影响人体正常的肝肾功能，并有可能导致免疫力低下。

　　对此，上海交通大学附属新华医院洪昭毅教授也特别强调说，最近一次大规模的全国营养调查结果表明，我国除个别地区以外，大多数居民的日常膳食中并不缺少蛋白质（人均每天蛋白质的摄入量为66.1克，超过了推荐量的80%），在此基础上额外补充氨基酸、蛋白粉或注射白蛋白并无必要。

　　专家荐9计，助您提高免疫力

　　其实，提高免疫力并不难。专家称，日常生活中其实就蕴藏着很多这样的方法，以下9个方面，就是行之有效且并不难做到的方法。

　　1. 保证合理膳食

　　合理膳食是增强免疫力的基础。正常免疫屏障的建立、免疫细胞的增殖和更新，以及各种抗体的形成都离不开合理的膳食。

　　首先是蛋白质要适量。蛋白质是构成体细胞（包括红细胞、白细胞、吞噬细胞等）和抗体的主要成分，蛋白质严重缺乏，会使体细胞和免疫细胞数目大量减少，造成免疫机能严重下降。可经常食用一些含有优质蛋白的蛋类、禽肉、水产品和大豆制品。

　　蔬菜水果除富含维生素、矿物质和膳食纤维外，还含有很多化学物质，如类黄酮、花青素、白藜芦醇、多聚糖和抗氧化剂等成分，均能滋养免疫系统，并防止肿瘤的形成。这些成分多存在于深色（绿色、红色、桔红色、紫色等）蔬果中。

　　含有多聚糖的各种菇类，如蘑菇、香菇等，可增加免疫细胞的活动力；芦笋中含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素；胡萝卜和深绿色叶菜富含的胡萝卜素也能刺激免疫系统；此外大豆及其制品，西兰花、花椰菜、芥兰等十字花科植物，草莓、蓝莓等浆果以及柑橘类都富含抗氧化剂，能活化免疫细胞，增强免疫功能。

　　2. 合理补充营养素

　　许多营养素（维生素、矿物质、酶等）具有免疫功能。例如维生素E能够维持和恢复免疫功能，延缓免疫功能的下降；维生素C能增进白细胞对抗感染的能力；微量元素锌能显著提高血液中白蛋白的含量，可恢复胸腺功能；硒可提高人体对多种疾病的免疫能力。

　　目前，我国居民维生素和微量元素缺乏的情况还比较普遍，适当服用一些正规厂家生产的保健食品（含多种维生素和微量元素），对提高免疫机能具有一定的实际意义。

　　3. 适量运动

　　体育锻炼不仅可以调动机体的活力，还可以舒缓情绪，减轻精神压力，经常性的适度运动能增强机体免疫系统功能，如慢跑、游泳等有氧运动都是增强免疫力最好的运动方式。体育锻炼每周至少5次，每次不少于30分钟。

　　4. 戒烟限酒

　　烟草燃烧时产生的一氧化碳、烟雾微粒和焦油可导致人体慢性缺氧，支气管上皮纤毛变短、不规则，纤毛的祛痰功能障碍，肺泡中吞噬细胞的吞噬力降低，从而大大削弱呼吸道的抵抗力。

　　酒精主要在肝脏中分解，在增加肝细胞负担的同时，会引起吞噬细胞功能降低、体液和细胞免疫功能紊乱。因此世界卫生组织建议，每人每天摄入的酒精量不宜超过10～15毫升（换算成白酒应不超过30毫升，葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过400毫升）。

　　5. 心理平衡

　　大量的临床研究表明：焦虑、紧张、愤怒、恐惧会对免疫系统多个环节起抑制作用，如抑制巨噬细胞的吞噬能力、抑制T细胞分泌多种白细胞介素、降低干扰素的产生，减少抗体的生成等。有研究人员对56名小学三年级学生进行了一次测试，在刚开学时测定其细胞免疫功能，然后在期末考试期间再复查这些学生的免疫能力，发现考试期间免疫功能显著下降，这是由于过度紧张的缘故。

　　6. 注意休息，保证睡眠

　　长期超负荷地工作，身体经常处于疲劳状态，会大大降低人体免疫功能，这也是导致许多精英们在事业鼎盛时期却英年早逝的重要原因。

　　保证足够的睡眠时间是提高免疫功能的重要手段。日本的一项研究证明，成人每天平均睡7小时最好，多于或少于此数对健康都不利（当然每个人的睡眠时间，也有一定的个体差异）。

　　7. 接种疫苗

　　对已开发出疫苗的传染病，接种对应的疫苗是最有效的防御武器。通过注射疫苗，人体就有了对特定致病原的防御能力，从而避免感染此类疾病。

　　8. 不要经常服用抗生素

　　除非病情需要、医生认为有必要，否则不要经常使用抗生素类药物，最好还是依靠你自身的免疫系统将入侵的病菌杀死，免疫力也会在不断的锻炼中逐步加强。

　　9. 避免接触有害物质

　　接触放射线、有毒化学品，长期使用免疫抑制剂如皮质类固醇等，均可使人体的免疫功能受到损害，应当尽量避免。