海参真的有“大补”奇效吗
2016-12-19 10:56:32海参:“我只是个宝宝,我哪有那么多奇效啊……”
从这几种主要成分中没有得到想要的“神奇”效果,科学家又把目光对准了海参中的脂肪——虽然含量少,万一有“奇效”呢?结果还真找到了两种特有的成分,一种类似鱼油,另一种具有抑制脂肪氧化的功能。目前,后一种成分可以用于治疗哮喘、溃疡性结肠炎、关节炎等疾病,它在细胞实验中也展示了抑制癌细胞生长的功能。不过,这些实验结果距离证明“吃海参可以获得这些功效”还相当遥远。
考虑到目前还不清楚海参中的“活性成分”是不是有“坏的方面”,从谨慎保守的原则出发,建议孕妇不要为了“没准有”的好处,去冒“没准有”的风险。对于一般人,海参是一种不错的食品,如果喜欢吃,也有钱吃,那吃吃也没啥大问题。至于传说中的“治疗癌症、关节炎和其他炎症性疾病”之类的功能,就别当真了。
——选自《科学画报》