《科学之友》
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科学释疑问答
2019-07-25 23:58:00雾化比输液更有害吗
四川泸州的培女士问：最近网上有说法称雾化比输液更有害，雾化所吸入的成分包括支气管扩张剂、糖皮质激素、黏液溶解剂、抗生素等联合用药。中医认为肺为娇脏，不耐寒热，雾化吸入比输液伤害更大更直接。这样的说法科学吗？
@专家解答：雾化吸入治疗是治疗呼吸系统疾病常用的方法，利用气体射流的原理，通过一定的雾化装置将药物分散为微小的雾滴或颗粒悬浮在气体中，通过吸入的方式沉积到呼吸道及肺部，达到药物的治疗效果，和口服药物、肌肉注射给药、静脉输液给药一样，就是一种给药方式，但与其他给药方式相比，雾化吸入治疗具有用药的剂量小、药物起效比较快、全身副作用小及使用方便的特点。
雾化治疗是药物直接作用于呼吸道，而不是通过血液循环直接到达呼吸道的病灶，全身不良反应是比较少的，并且用药的剂量低，一般雾化用药吸入的药量仅为全身用药的很小一部分，并且雾化治疗儿童更容易配合，还是无疼无创的。输液治疗是药物通过静脉输液进入血液循环再作用于病灶，用药的剂量会大些，并且是有创伤的，所以雾化比输液的伤害小。
长期食用残留的洗洁精会中毒吗
贵州赤水的耿先生问：一直以来，总有人传言洗洁精残留有毒，而罪魁祸首就是里面的“表面活性剂”。那么，洗洁精残留真的有毒？长期使用洗洁精真的有害吗？
@专家解答：在家用的洗洁精中，表面活性剂是除了水之外含量最大的成分，通常含量在15%以上，并且也是最核心的去油有效成分。因为它亲水也亲油，可以将油污从餐具上“拽”下来，并让污渍以微粒的形式融入水中。用在日化用品中的表面活性剂，都是无毒或者低毒的物质，不要说残留的那一点，即便是直接喝上几口，其实都不会有严重危险，这也是生产厂家必须要做到的，否则因为误食导致中毒，那后果可就严重了。
简单计算就可以知道，大多数用在洗洁精中的表面活性剂，半数致死量都在1g/kg这个数量级，对于一个60kg的成年人而言，差不多要喝完一整瓶洗洁精，才会有生命危险。目前，我国洗洁精市场的总体状况良好，每一次抽检，合格率都很高，不合格的问题通常都是因为表面活性剂的含量太低，或者是抑菌效果不够，从这个角度来说，担心有毒的问题，可以说是没有必要了。
4小时不洗碗=“吃毒”是真的吗
北京怀柔的季女士问：最近很多文章都说“4小时不洗碗，细菌增长10亿”“你泡的不是碗，而是细菌”。吓得我们再也不敢泡碗了，吃完饭立马乖乖去洗碗。但是，我们平时泡碗的这种习惯，真的会让细菌疯狂增长吗？
@专家解答：细菌虽然会呈几何级数增长，但是细菌的数量多并不一定会对身体有害。首先，并不是细菌就一定有危害。其次，对于致病菌，达到一定数量才会造成中毒感染的危害。一般对健康有威胁的“致病菌”，它们一般存在于食物当中，在餐具、洗碗水中存在较少。最后，对于洗碗而言，基础层面来讲是为了清理油污以及食物残渣。另外，使用的洗涤剂对于细菌等微生物有一定的杀灭能力，但是单靠洗洁精、洗涤剂杀掉所有的细菌等微生物，是不太可能的。
眼睛失明将于三五年后大面积爆发吗
河南焦作的詹先生问：由于现在人们对智能手机过度依赖，很多人每天看手机的时间长达五六个小时，手机中的高频蓝光将大大增加眼睛患疾病的危险。有专家疾呼，三五年后，眼睛失明的情况会大面积爆发。每天盯着手机看五六个小时，相当于把一生中太阳光对我们眼睛辐射的蓝光，在几年之中全部让眼睛承受。果真如此吗？
@专家解答：人眼本就具有过滤蓝光的作用，蓝光确实存在于太阳光、电脑、手机当中，但正常用眼时，其不会造成太大影响。此外，部分研究表明，蓝光确实会损伤视网膜，但也不应过分夸大此危害性。只有当人眼长时间暴漏于高度蓝光中时才有此危险。
水果越酸，维生素C含量越多吗
西安安康的古女士问：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有美白、抗氧化、帮助清除体内自由基的作用。有不少人认为，越酸的水果含维生素C越多，事实果真如此吗？
@专家解答：水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等。水果的味道是酸还是甜，则是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而有机酸含量低，味道就是甜的；相反，如果有机含酸量高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸。所以说，水果味道酸甜与否，与维生素C含量并没有直接关系。
确实有一些吃起来比较酸的水果，维生素C含量非常高。例如沙棘，每百克含204毫克维生素C，酸枣每百克含900毫克维生素C。然而，更多的水果不符合这个规律，例如人们常常认为比较酸的——柠檬，每百克只有22毫克维生素C；橙子每百克只有33毫克的维生素C。这些传说中的“高维生素C水果”甚至还不如大白菜，大白菜的维生素C含量为每百克47毫克。
节能灯含有恐怖致癌物吗
浙江台州的罗先生问：《科学家紧急曝光，这个华人家中每天都在用的东西，竟含恐怖致癌物》一文在微信朋友圈流传，文章称，节能灯泡比普通灯泡的紫外线辐射更强，暴露在节能灯下的人体皮肤细胞受损严重，且含有可以诱发乳腺癌的可怕物质。此外，节能灯泡中还含有一种剧毒物质——汞元素，一旦人体吸入了2.5克以上含量的该物质，就会导致死亡。这样说来，节能灯还能使用吗？
@专家解答：通常合格的节能灯汞含量在1mg左右，比日光灯含量更少，且封闭在灯管内，正常使用的情况下不会对人体造成伤害。节能灯中紫外线的能量也极低，不会对人体产生影响。另外，合格的节能灯在玻璃材质上也有要求，能大幅消减紫外线的量，因此，节能灯的使用是安全的。
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