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《我们爱科学》

开博时间:2016-11-21 21:28:00

《我们爱科学》杂志创刊于1960年,是我国最早创刊的少儿科普期刊,也是唯一一家国家级少儿科普期刊。由...

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生活如此“莓”好

2012-06-20 15:16:55

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卓异

三五成群的小蜜蜂在白色小花间嗡嗡飞舞,绿油油的叶子与红彤彤的果实交相辉映,空气中充满甜蜜芬芳的味道,现代化的智能温室连接成片,还有一眼望不到边的立体种植架……

这里就是位于北京市昌平区的草莓博览园,游人们站在草莓架下,仿佛一张嘴就能品尝到鲜嫩的草莓,又好像一伸手草莓就会自动落到手心里,实在太诱人了!

你爱吃草莓吗?你了解草莓吗?请跟我们一起走进草莓博览园吧。

甜蜜的约会

在植物学上,草莓属于蔷薇科草莓属。野生草莓在全世界很多地方都有分布,但是直到14世纪,欧洲人才开创了种植草莓的先河。从此以后,草莓开始了与人类的甜蜜之约。

经过几百年的培育,如今的草莓品种繁多,光是在草莓博览园里,就展出了140多个品种呢。这些草莓品种各有特点,有的特别甜,有的香气扑鼻,有的果子大,看得人真是眼花缭乱,垂涎欲滴。

我们现在之所以能吃到甜美多汁、品种多样的草莓,源于法国园艺师的创造,必须得感谢他们。1766年,法国园艺师培育出了大果凤梨草莓。这种草莓果子甜,香味浓,颜色美,很快就传遍了全世界,今天我们吃到的各种草莓品种,多数跟它有着千丝万缕的联系。据统计,世界各国的园艺师们利用大果凤梨草莓培育出了2000多个草莓品种。北京草莓博览园里的一些品种,比如丰香、红颜、章姬等都是大果凤梨草莓的后代。

瓶子里出生

草莓的种子,就是果实上的那些小麻点。一般植物都是通过种子繁殖的,可是现代园艺师种植草莓是不用种子的,他们用的是一些从瓶子里出生的小苗苗。瞧,这些瓶子里装的就是草莓苗。

这些小苗苗叫做组织培养苗,是人们把草莓植株的茎尖切下来,放在培养基上进行培育后长成的。要想种植草莓,只需要把小苗直接种进田地里或者基质上就可以了。用这种方法种草莓,产量大,发育快,收获多。

另外,利用组织培养法还能选出最健康的草莓呢。草莓是一种很容易生病的植物,要是不小心把带有病毒的草莓种进地里,那可就惨了,搞不好会大规模传染,让果农颗粒无收。为了避免这种惨剧的发生,人们精选那些无毒无病的草莓植株,利用它们的茎尖进行组织培养,能培养出健康的脱毒苗。

熊蜂好帮手

快看,胖乎乎的蜜蜂围绕着草莓花飞来飞去,它们是在为草莓传粉。

咦,不对,这些蜜蜂看起来怎么和普通蜜蜂不太一样?它们肚子特别大,看起来憨态可掬,不像普通蜜蜂那样纤巧苗条。

原来,这些蜜蜂并不是我国常见的中华蜜蜂或意大利蜜蜂,而是熊蜂。听它们的名字就知道,它们像狗熊一样强壮,它们的个头比普通蜜蜂大两倍,身体粗壮有力,干起活来特别卖力气,不仅授粉率高,天气寒冷也不休息。

更有趣的是,这些蜜蜂全都来自外国,它们的全名叫做荷兰科伯特熊蜂,是不折不扣的洋“打工仔”哦。它们的家就在一些精致的小盒子里面,这是荷兰一家公司的产品。

让我们揭开盒子看个究竟:里面的蜂巢密密麻麻,小小熊蜂忙忙碌碌。想让这些洋“打工仔”上岗吗?只需要把蜂箱挂在草莓附近,揭开盒盖,它们就会飞出去,开始忙碌的采蜜以及授粉工作。这种蜂箱既方便又干净,让种植也变成了一种艺术。

吃喝不一般

北京草莓博览园里,没有联排的栽培大棚,更没有一垄垄的田地,有的只是如同工厂一样的现代化温室。温室里,各种各样的立体草莓栽培系统密密麻麻。

这些立体栽培系统一般都离地有一定高度,工人们不用弯腰就可以工作,减轻了劳动强度;里面的“土壤”也不一般,是专用基质,主要由人造棉、珍珠岩粉末和有机质等物质组成。

在这些现代化温室里,就连草莓的吃喝都不同寻常呢。看到这两根粗管子了吗?这两根管子可是草莓健康生长的秘密武器,它们是全自动水肥闭合系统的供水管和排水管。在电脑的调控下,添加了各种营养成分的肥水,通过一个管子送到每株草莓的脚下,而多余的肥水则通过另一个管子回收,经过沉淀、过滤后再利用。利用这种设备不仅不会造成浪费,园艺师们还可以根据草莓的生长情况,随时调节肥水的配方、流量,让草莓生长得更加茁壮。

温室好宝贝

温室娃娃,听到这个名字,你一定以为它是个可爱的小宝宝吧?哈,错啦,它的全名叫做便携式温室环境自动监测仪,喏,就是这个有点像手机的玩意儿。

在草莓温室里,隔一定距离就悬挂着一个温室娃娃。它能够监控温室的空气温湿度、露点温度(空气湿度达到饱和的温度)、土壤或基质的温度、光照强度等重要参数,还能把信息自动传递给管理人员,给他们的工作提供参考。

这个大家伙又是什么呢?它叫做多功能无线远程监控系统。它有两根探头,可以探测基质的湿度、酸碱度,还有检测周围环境湿度的设备,带有的摄像头可把温室情况拍摄下来,数据及图像通过传输系统传输到监控室的电脑上,工作人员就能对草莓温室进行实时监控了。

有了这些新设备的保护,草莓长得根深叶茂,花美果大。

草莓机器人

如果你采摘过草莓,一定知道采摘草莓并不是一件容易的事情:得用点巧力才行,如果用力不合适,一不小心就会折断草莓植株。

来,看看中国农业大学研究人员发明的草莓机器人,它可以代替人采摘草莓。这种机器人能够自动判断草莓是否成熟,只采摘红彤彤的果实。你瞧它那根机械臂,只要轻轻一剪,就能将草莓摘下,绝不会伤害到草莓植株。有了它的帮助,采摘草莓变得轻松快速。

其实,在现代农业中,机器人已经得到广泛应用,还有可以自动耕耘、除草、喷药、施肥、嫁接的机器人呢。

花样吃法多

草莓虽好吃,却不易保存。一般来说,草莓的保鲜期只有13天。不过,吃不到鲜草莓也不用遗憾,用草莓加工的各种食物和饮品一样好吃。

这是冷冻干燥的草莓。所谓冷冻干燥,是指将物品降温到冰点以下,使物品中的水分先结成冰,然后再变成水蒸气蒸发掉。冷冻干燥的好处是不会破坏物品的活性成分和营养成分。草莓通过冷冻干燥,可以制成片、丁、粉,大大延长了保质期。

这是草莓酱,还有草莓酒、草莓汁、草莓奶昔,这些产品,让我们可以随时随地品尝美味。

 

草莓,让我们的生活更甜美,让我们一起来享受草莓吧!


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