《中国中药》
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小年·言欢
2019-07-11 00:51:00农历腊月廿四日(或廿三日)是民间的“小年”。非传统节日的小年由于各地风俗差异，欢庆的日期不尽相同。
小年意味着一年的结束，也正是传说中祭祀灶君的日子——汉族民间流传，这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家功过，辞灶便是送灶王爷起程。故民间对这位居家之神的态度尊重且虔诚。送灶寄托着劳动人民对美满生活的向往，祈求神明保佑新年合家平安，吉祥如意，岁岁平安。
小年的到来，也意味着人们开始置办年货，为迎接新年新气象摩拳擦掌，寄托人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
文学作品中的“小年”：
宋 文天祥 《二十四日》诗：“春节(指立春)前三日，江乡正小年。”
清 曹寅 《二十八日偕朴仙看梅清凉山同赋长句》：“似与繁英送小年，转怜炙背当晴昊。”
老舍 《正红旗下》一：“腊月二十三过小年。”
伴随民俗文化的博大精深，缤纷美食的魅力体现得淋漓尽致。
饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”，上供时，饺子要端端正正地摆上供台。“好吃不过饺子”，每逢新春佳节，饺子更是一种应时且不可缺少的美食。
一言不合就报菜名：
荠菜猪肉饺子、韭菜牛肉饺子、素三鲜饺子、香菇芹菜饺子、鲜虾玉米饺子、扇贝猪肉饺子、胡萝卜木耳饺子……新时代的创意饺馅儿和DIY月饼并驾齐驱~
清热凉血、降压明目的荠菜，补气养血、降胆固醇的香菇，清肺生津、去瘀生新的黑木耳，在饺子丰满的馅料里彰显出药食同源的价值，“但凡过节必吃饺子”的习惯简直优秀到极致~
年粽是新年吉祥的象征。俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。香软的糯米包裹着美味的馅料，从清香的粽叶启封，便洋溢着家的甜蜜幸福。
粽子的馅料根据个人口味，荤素搭配，选择甚多。如：
绿豆：味甘、性寒;清热、消暑、利水、解毒。
红豆：味甘、性凉;健脾止泻、利水消肿。
大枣：味甘、性温;补脾胃、益气血、安心神、调营卫、和药性。
灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，抽成长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天将其置于屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。
小年期间，还有写春联、贴窗花、扫尘、祭灶等民俗活动，家家户户满心欢喜过小年，卯足劲儿为新年准备用品和食材。巷头巷尾都开始忙活起来，看着冉冉升起的炊烟和星星点点的爆竹烟花，新年的味道愈发浓烈了。
小年已至，翘首新年的我们在为除旧迎新做最后的收尾，来不及怀旧伤感，便又春风满面地起笔新程。
尚不知奔波劳顿的你们是否都已踏上返乡的征程，期盼和家人团圆的天伦。捎上攒了一年的风雨故事，唤起心中对亲朋的思念，小年夜的殷切祝福，愿大家健康、幸福、平安~
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