杨道勇
开博时间：2016-11-21 20:25:00个性签名：保持你的好奇心
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一个简单又有效的小发明
2011-10-24 20:34:07
炒土豆丝大概是生活中最常见的菜了，在切土豆丝的时候人们经常遇到一个小小的麻烦，土豆丝会贴在刀面上，并顺着刀面往上滑动，最后越过刀背，影响切菜。
有些高档刀具在刀刃上方的位置加工有凹槽等结构，可经克服这个问题。可是这种刀具在生活中并不常见，估计价格也不便宜。在一档日本的生活小窍门节目中，有一个小窍门是用胶条把一根牙签贴在刀面上，这个方法很有效，但是不耐用，也不卫生。
我曾经试过用焊锡在刀面上焊出几个凸点，可是焊不住，用电焊吧，又太麻烦，家里也没有电焊机。有一天，我无意中看到一个小夹子，就是最常见的那种夹纸的小夹子。
夹子用小号的，不碍事，平时可以一直夹在刀背上，夹子上的钢丝可以取下来。土豆丝上升到夹子下面的时候，就会被挡下来。我试了几次效果还不错。
在搞发明的时候，有一个原则，只要能达到预定的效果，最简单的方案就是最好的。简单就是巧妙。
有些高档刀具在刀刃上方的位置加工有凹槽等结构，可经克服这个问题。可是这种刀具在生活中并不常见，估计价格也不便宜。在一档日本的生活小窍门节目中，有一个小窍门是用胶条把一根牙签贴在刀面上，这个方法很有效，但是不耐用，也不卫生。
我曾经试过用焊锡在刀面上焊出几个凸点，可是焊不住，用电焊吧，又太麻烦，家里也没有电焊机。有一天，我无意中看到一个小夹子，就是最常见的那种夹纸的小夹子。
夹子用小号的，不碍事，平时可以一直夹在刀背上，夹子上的钢丝可以取下来。土豆丝上升到夹子下面的时候，就会被挡下来。我试了几次效果还不错。
在搞发明的时候，有一个原则，只要能达到预定的效果，最简单的方案就是最好的。简单就是巧妙。
