张艳红
开博时间：2016-11-21 20:44:00《健康与营养》
【识臭屁，辨病因】“屁”大点事你了解多少？
2015-05-22 14:06:02我们常常把“屁大点事儿”、“关你屁事”挂在嘴边
其实“屁的事儿”一点都不小，这可是事关我们的健康大事！
不久前，在《非常了得》节目中，闻屁师这个新名词让不少观众耳目一新。相传，闻屁师的年薪在30万元左右。
闻屁师录取条件为 18~45 周岁，不吸烟，不喝酒，不能涂化妆品，没有鼻炎，甚至不能穿刚刚擦完鞋油的皮鞋。嗅觉器官无疾病，嗅觉检测合格等，再经过特殊培训，保证应聘者能分辨出花香、汗臭、甜锅巴、成熟水果香和粪臭这5种单一气味，然后才能上岗。
现实生活中是否真有这种职业不必深究，但有时通过屁的味道可提示人体健康的状况。
臭屁的产生
放屁，听起来很不雅，但它却是每一个人必不可少的一种生理现象。因为肠子总是在不断地蠕动着。其实，只要肠蠕动存在，就会有气体从肛门排出，就会放屁。
在大肠内，特别是在大肠到直肠这一段，居住着大约有100种100万亿个细菌，这些细菌使食物容易分解，在食物分解过程中会产生有害气体，这些有害气体集中起来，随同肠蠕动向下运行，由肛门排出排出体外就成了屁。
排出时，由于肛门括约肌的作用，有时还产生响声。所以，放屁是肠道正常运行的一种表现。相反，如果不放屁，或放屁过多过臭，则为一种异常现象。
辨屁识病
屁的成分最多的是氮气，占80%左右；其次是二氧化碳，占2%至19%；还有氢、甲烷、氧等。所以其实屁的成分中，无臭气的气体占99%。
那味道从哪里来？消化不良的食物在胃肠分解缓慢，会产生大量恶臭气体，分次排出。虽然不“响”，但都很臭。
吃薯类与萝卜放响屁
吃了薯类或萝卜等含淀粉过多的食物，它们在分解过程中会产生大量的二氧化碳气体，这些屁往往响声如雷，但不太臭。
吃蛋白质、大蒜、豆类放臭屁
吃了蛋白质、大蒜、豆类等食品会产生硫化氢、吲哚（一种有机化合物，存在于煤焦油和腐败的蛋白质中），和粪臭素等恶臭物质，这样的屁就奇臭难闻。
吃洋葱放怪味屁
洋葱中含有的两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，不仅会让口腔味道变怪，还会影响屁味。
吃卷心菜、西兰花放屁
这两种蔬菜富含人类大肠不能分解的三糖棉籽糖，吃得过多就会不断放屁，约会前要是吃了这两种蔬菜会给你带来诸多尴尬。
吃苹果、香蕉、果汁腹胀放屁
这几样水果富含水溶性纤维和左旋糖，在体内大量分解时都会引起肠胃气胀，从而放屁。
在医学上，屁常作为衡量胃肠功能好坏的一种测试。胃肠外科医生特别关注手术后病人的放屁信息，和术后病人打招呼：今天放屁了没？是他们的口头禅。目的就是祈盼“一声响屁报平安”：当得知病人已放屁，医生悬着的心就放下来了，因为这意味着手术时被翻弄的肠子通畅，功能基本已经恢复。
如果人们频频放屁，常常是大便的前奏曲，若几天一直不放屁，不拉屎，阵阵腹痛，则往往是肠梗阻之兆，应尽早诊治。如果屁奇臭难闻，往往是消化不良，或进食了过多的肉类食品，这时就需要节食和服用助消化药物。
恶臭味的屁
恶臭味的屁可能提示放屁者肠道内有细菌感染，肠黏膜受到细菌毒素的破坏，大便也会排出剥落的坏死黏膜上皮细胞，患者还常常会出现肠绞痛、里急后重、发热等症状。
腥臭味的屁
腥臭味的屁可能提示消化道出血。这些血液积聚在患者胃肠道中，胃酸及肠道细菌把血液分解，有时候排出的粪便会像柏油一般。此外，肠道有恶性肿瘤时，因为癌组织糜烂、剥落、出血，再加上细菌的分解发酵作用，放出的屁也会带有腥臭味。
奇臭无比的屁
奇臭无比的屁当心肠炎和肠癌。若不是因进食大蒜、洋葱、韭菜等含有刺激性气味的食物或摄入过多的肉食所引起，就一定要警惕，因为此类现象可能提示一些肠道炎症或者胃肠功能障碍问题。另外，放屁太臭也可能是肠癌的症状之一。
一天放几个屁才算正常？
放屁是人体的正常生理活动，是胃肠工作的信号，屁的多少并非只是个小事，它能反映出人体的健康状况。若一个人不放屁，或整天连珠炮似的放个不停，都可能说明身体出了毛病。
正常情况下，在人的消化道里有大约150-200毫升左右的气体，气体排出的途径，要么打嗝打出来，要么通过屁排出。
正常的人每天都会有意或无意地放6-20个屁不等，有时甚至自己也未能觉察。每天平均每个人释放的废气在每天500至1500毫升之间。
憋屁等于慢性中毒
很多人为了保全面子，经常忍住不放屁，这对身体很不好！
屁是肠道中细菌产生的废气，都是有害物质。如果憋屁，这些有害物质排不出，也会被肠道黏膜重复吸收，出现胸闷、腹胀等症状。
臭气积在体内会导致腹痛，使消化吸收的功能降低，甚至影响大便的排泄；而人在便秘时，大肠内会堆积更多的有害物质，产生更多的废气，从而形成恶性循环。
如果长期不能排出体内的这些废气，会使体内的器官受到严重影响，特别是肝脏这类解毒器官的负担加重，长此以往，会减弱肝脏的解毒功能。
如经常憋屁，则会形成慢性中毒，产生精神不振、消化不良、头晕目眩和脸色蜡黄等症状。因此，有屁时，千万不能憋着。
总是放屁怎么办
第一，在进食时不宜过快，细嚼慢咽，以免吞进过多空气；
第二，对于易产气的食物不宜进食过多，如卷心菜、芹菜、韭菜、大豆、豌豆等。
第三，尽量少吃或不吃生冷油腻或难以消化的食物。
第四，睡觉时多用侧卧方式。如果照此做了之后，仍然总是排气的话，则应考虑肠胃出了问题，如肠炎、寒胃（胃部血液循环部好、温度低）、消化不良等，要及时到医院就诊。
第五，少食多餐，不要暴饮暴食；
第六，养成良好的排便习惯，避免便秘；
第七，加强体育锻炼，改善胃肠功能。
最后，如果调整这些习惯后，排气多的情形仍未改变，建议到医院做肠道检查，来排除外器质性疾病。
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