美剧里经常有这样的桥段：剧中人因为误食花生被送进医院急救甚至险些为此丢掉性命。其实这并不是艺术作品的夸张，对于花生过敏的人群来说，几粒花生就会迅速引起面部和喉咙肿胀，阻碍呼吸，导致休克甚至死亡。花生过敏是食物过敏中导致死亡人数最高的一种。据统计，90%因食物过敏引发的死亡都是由花生导致的，仅在美国，每年就有约100人死于花生过敏引发的过敏性休克。美国的小学会提醒学生家长不要给学生携带含有花生成分的零食入校，也不建议学生之间分享零食。
本文来自：
特别声明：本文转载仅仅是出于科普传播信息的需要，并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用，须保留本网站注明的“来源”，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或其它相关事宜，请与我们接洽。
[责任编辑：ruby031]
