《家庭医药·快乐养生》
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药物治疗须知
2019-06-12 23:01:00煎中药加水有讲究
李时珍说：“凡服汤药，虽品物专精，治如法，而煎煮者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”说明中药煎煮过程不正确，将会影响临床疗效。
关于煎煮时加水量的问题，很多患者及家属都不是很清楚，导致有时水量过多，药物浓度过低，疗效受影响；有时水量太少，有效成分煎出不完全或煎糊，造成浪费，影响疗效。这里给大家介绍两种煎煮中药的加水方法。
方法一：将质地轻泡的叶类、花类中药置于沙锅底层，再将质地较重的矿物类、根茎类、种子果实类放于其上，第一煎加水量没过饮片3～5厘米，浸泡30～45分钟，再开始煎煮，第二煎加水量没过药渣1～2厘米。
方法二：按药物重量计算加水量，1克药物加水10毫升，如1剂中药总重100克，则总加水量为1000毫升，先取其中65％，即650毫升加入第一煎；余下的35％，即350毫升用于第二煎。
以上方法为中药煎药加水量的常规方法，中药饮片因其质地不同，其吸水量有显著差别，一般为药物重量的5～10倍，个别品种如胖大海可达20倍。因此，煎药用水量还要视药物的用量及质地灵活掌握。重量相同的药物，若质地松软，吸水量大，其用水量应大于一般用水量；质地坚实，吸水量小，如矿物类、贝壳类，其用水量应小于一般用水量。另外，煎煮中药应一次加好水，不宜中途频频加水。一剂药经两次煎煮后的药液量，成人取300～400毫升，一日分2次服用；儿童取200～300毫升，一日分2～3次服用。
古有妙方痛风不用慌
生活条件好了，海吃海喝的人多了，很多中年男性经常会突然出现关节红肿热痛，走路也不方便的情况，到医院一检查，医生说是尿酸太高沉积在关节得了痛风，病情反复发作严重影响工作和生活质量。
简便廉效的小妙方
虽然西药对于痛风有较好的效果，但只能暂时缓解急性发作。清代有一个很有名的医家张秉成在《成方便读》中就有一个治疗痛风的名方四妙散，组成为黄柏、薏苡仁、苍术、怀牛膝，有清热利湿、舒筋补肾的功效。
黄柏清利下焦湿热，薏苡仁渗湿消肿，苍术芳香燥湿、醒脾，中医认为，肾主骨。牛膝补肝肾、强筋骨，引热下行。四药合用，清热利湿、舒筋补肾，能有效缓解急性痛风病人局部关节红肿热痛、活动不利的情况。现代研究发现，四妙散能明显降低高尿酸血症的尿酸水平，改善痛风性关节炎的关节肿胀程度。
需要注意的是，此方慢性病患者及妇女经期、产后慎用；孕妇禁用；服用3～5天若无效者，停用并到医院诊治。对上述方药有过敏史者及过敏体质者慎用。
痛风病人饮食禁忌
豆类及蔬菜类：黄豆、黄豆芽、绿豆芽、豆苗、扁豆、紫菜、菜花、香菇等。肉类：各种肉类、动物内脏、肉脯以及鸡汤、鸭汤、肉汤等。
水产类：海产类（墨鱼、鱿鱼、带鱼、鲍鱼、蟹、龙虾、鱼卵、鱼干等）、贝壳类、虾类、海参等。
其他：酵母粉、各类酒，尤其是啤酒。
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