./t20190829_923242_taonews.html

《家庭医药·快乐养生》

开博时间:2017-03-22 17:15:00

特别策划、询诊热线、名医谈病、专家评药、选药指南、专家门诊、医药新知、养生之道

文章数
分享到:

酒后不能吃海鲜?

2019-08-29 22:47:00

  近日,记者在腾讯视频上发现一则消息《喝酒后不能吃的3种食物,许多人还不知道,当心越吃越短命》,与该主题相同的视频还有爱奇艺发布的《喝酒后3样水果不能吃,吃了会让你酒精中毒》。这些标题听着就有点让人害怕。

  视频中提到,酒后不能喝浓茶、咖啡、醋、胡萝卜汁。因为浓茶中含有大量茶碱,酒后饮浓茶会加重心脏负担,而且会对肾脏造成伤害。咖啡中的咖啡因会损伤大脑,而且还能刺激人体血管扩张的速度。酒后饮用咖啡,会增加血管的负担,严重者会危及大脑,造成不可逆的伤害。酒后喝醋,会加重对胃肠黏膜的刺激,严重的会诱发胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。酒后饮用碳酸饮料,会使酒精快速扩散至人的全身,并且产生大量二氧化碳,导致胃酸分泌降低并影响消化酶的产生,刺激胃黏膜,严重者会造成胃和十二指肠溃疡、出血。胡萝卜素与酒精一同进入人体,在肝脏酶的催化作用下,会在肝脏中产生毒素。

  视频中提到,酒后不能吃榴莲、海鲜、凉粉。因为榴莲中含有硫的化合物,酒后食用榴莲会增加醉酒的可能,严重者会出现酒精中毒的危险。海鲜中含有大量嘌呤,可诱发急性痛风。酒精有活血的作用,酒后吃海鲜,会使患痛风的概率增加。凉粉在加工过程中要加入适量白矾,人在食用白矾后会减缓胃肠蠕动。酒后吃凉粉,会延长酒精在血液中的停留时间,导致醉酒。

  【真相】

  为了求证视频中的说法,记者采访了郑州大学公共卫生学院副院长、营养与食品卫生学教授吕全军。

  吕教授说,这些说法都没有科学依据。饮酒后吃(喝)某种食物,是否会对健康造成损害,必须根据人群实验或者流行病学得出结论。然而,目前并未见到相关的研究结论,所以,这些传言是不可信的。

  目前医学界比较认可的观点是:饮酒后不能吃抗生素类、降压类等药物。一方面,某些药物会与酒精相互作用,引发不良反应,严重者会引发休克,另一方面,某些药物与酒精作用后,疗效会降低,比如降压药,饮酒会导致血压升高,这就间接影响了药物疗效。

  内蒙古自治区国际蒙医医院药学部、内蒙古医科大学的敖格日乐图、肖志彬,在研究药物与酒相互作用引起的不良反应时指出,酒对镇静催眠类药物、抗生素、抗癫痫类药物、非甾体抗炎药、甲氨蝶呤、感冒药、抗心绞痛药、降糖药、吩噻嗪类药物都有影响。其中有些会降低药效,如抗癫痫类药物;有些则有致命危险,如头孢类药物。此外,辽宁省阜新市妇幼保健院的徐旭在同题研究中也指出,酒与多种药物会产生相互作用,进而引起不良反应。所以,为安全起见,吃药时别喝酒,喝酒后别吃药。

  吕教授说,与饮酒后的饮食禁忌相比,更值得大家关注的是饮酒本身,世界卫生组织去年发布致癌物清单,酒精被归为Ⅰ类致癌物,致癌的证据很充分。所以,平时一定不要过度饮酒,最好少喝酒甚至不喝酒。

本文来自《家庭医药·快乐养生》

下一篇:走路时嚼口香糖,心脏更健康
©2011-2019 版权所有:中国数字科技馆
未经书面许可任何人不得复制或镜像
京ICP备11000850号 京公网安备110105007388号
信息网络传播视听节目许可证0111611号
国家科技基础条件平台