喝凉茶的宜与不宜
2009-02-21 22:56:16酷暑已去,炎热未消,喝一罐冰镇的凉茶,甘冽爽口,顿觉神清气爽,通体舒畅。喝凉茶也有学问,您知道吗?
中国人特别是南方人素有喝凉茶消暑防病的习惯,符合中医“上工治未病”的健康原则。凉茶的品种较多,甘淡而清冽,性凉而不寒,味甘而不苦,是较为理想的夏季饮品。
一般的凉茶由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋,除肠胃之实火;再以广金钱草、火炭母凉血去瘀,疏肝和胃。
现代科学研究表明,凉茶含有三萜皂甙、生物碱和黄酮类物质等天然成分,这些成分能有效地清除人体的毒素,起到提高人体免疫力、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。
当您出现以下几种情况时适合喝凉茶:
1.有便秘、尿赤、夜梦频繁、牙龈肿痛、烂嘴角、打鼾、喉痛、发热等症状时,适当喝一些凉茶可以去火除热。
2.食用烧烤煎炸食品、鱼虾蟹、猪牛排、辣椒等食品后,吸烟饮酒后,外出旅游水土不服时,心烦意乱时,饮用凉茶可以解腻、开胃、安神、清心。
凉茶虽好,但也不是任何人都可随便畅饮。一般来讲,脾胃虚寒、大便溏泻的人最好别喝,以免虚寒症状加重。