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《健康与营养》

开博时间:2016-07-01 14:43:00

《健康与营养》是国内第一本面向“新中间阶级”,提供全方位营养指导与健康资讯的高端时尚生活杂志。她以“时尚实用”为编辑核心,紧紧围绕现代精英人群及其家庭的健康生活这一主题,从营养角度入手,通过传播最新营养资讯、解读最新生活方式,分享最新健康理念,引导读者通过重构健康与营养的关系,全面提升自身及其家庭成员的健康管理能力,缔造更具品质的时尚生活方式……

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多C多健康——关于补C那些事

2012-10-16 17:19:15


时常经历连续加班和频繁出差的你是否感觉有些不适,经常感冒、疲倦,有时候手上一点小小的伤口愈合非常缓慢,知道这是为什么吗?你应该补C了。

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为什么要补充C

维生素C是生物生长和代谢所必需的微量有机物——维生素家族中的重要成员,又名“抗坏血酸”,1768年到1780年间英国著名探险家库克船长三次远航太平洋,与其他航船相比,库克船长的船队几乎没有人因坏血病而丧生,人们发现每次航行时库克船长都命令船员们购买水果及绿色植物来补充营养,而正是这些食物挽救了他们。后来科学研究表明,蔬果中含有一种被称作维生素C的特殊物质,这种物质不仅能抵御坏血病(维生素C缺乏病),还具有增强人体免疫力、预防和治疗感冒、改善脂肪和类脂代谢、促进胶原蛋白合成等多重功效,对健康意义重大。问题是,人体内因为缺乏合成维生素C的酶类,因此必须通过食物摄取。

 

哪些人需要补C

作为人体必需营养素,人人都应该补C,但以下几种情况下应该特别关注:

Ø  日常膳食中果蔬较少者(摄入量不足);

Ø  常服避孕药的妇女(避孕药会引起维生素C缺乏);

Ø  经过外科手术或受伤者(有助于伤口愈合);

Ø  吸烟者(有助于修复尼古丁对细胞造成的伤害);

Ø  长期过量饮酒人群(酒精会导致人体维生素C吸收能力下降);

Ø  喜吃熏制、腊制、腌制食品者(维生素C可阻断亚硝胺等致癌物的合成);

Ø  运动量较大人群(有助于肌肉组织修复);

Ø  连续加班和频繁出差者(增强身体抵抗力);

Ø  城市白领(饮食不规律抵抗力变差)。

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怎样补C才健康?

中国营养学会《中国居民膳食营养素每日参考摄入量》建议,成年人每日维生素C摄入量应为100 mg,那么怎样补C才科学呢?

自然补C

通过增加日常膳食中蔬菜、水果的摄入量来补充,多食用富含维生素C的柚子、猕猴桃等。通常情况下,成年人每天吃2个猕猴桃、2个橙子、1个大西红柿就足以补充每日所需维生素C

科学补C

对于经常加班、生活不规律的城市白领们而言,补C的最有效办法是选择OTC标志的高剂量维生素C,泡腾片剂的维生素以溶液状态被吸收,能够快速提高抵抗力,预防疾病,比自然补C的方法更方便,每天1片就能有效补C,既美味又营养。



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