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《健康与营养》

开博时间:2016-07-01 14:43:00

《健康与营养》是国内第一本面向“新中间阶级”,提供全方位营养指导与健康资讯的高端时尚生活杂志。她以“时尚实用”为编辑核心,紧紧围绕现代精英人群及其家庭的健康生活这一主题,从营养角度入手,通过传播最新营养资讯、解读最新生活方式,分享最新健康理念,引导读者通过重构健康与营养的关系,全面提升自身及其家庭成员的健康管理能力,缔造更具品质的时尚生活方式……

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马铃薯那些事

2015-04-30 09:41:10

马铃薯那些事


    法国

    历史上的玛丽九世曾用马铃薯盛开的花朵来搭配服饰。她把马铃薯花装饰在柔发上,并且鼓励其他法国的时尚女士都这样做。大约在同一时间内,路易十六也把这种花装扮在服饰的纽扣上。法国人说:爱情和马铃薯一样宝贵

    西班牙

    西班牙航海者发现,吃马铃薯可以防止船员得坏血病。大航海时代,船上的食物以腌制的鱼和肉为主,长期缺乏维生素C, 有很多船员都因坏血病而死亡。马铃薯当中恰好含有丰富的维生素C,因此对于西班牙海员来说,马铃薯等于是防治坏血病的良药。西班牙人称马铃薯为上等食品

    波兰

    波兰从19世纪末、20世纪初开始将马铃薯用于酿造伏特加酒,比以前用小麦酿酒成本节省一半。酿造1 L伏特加酒需要大约5kg马铃薯。

    德国

    二战期间,一艘德国潜艇经过一昼夜的潜航,浮到海面上充电换气。没想到,潜艇正好浮在一艘美国驱逐舰旁边。事情发生得太突然,双方一时都没有反应过来。醒过神来,双方便互相开炮射击。由于距离太近,彼此都没能命中目标。这时,德潜艇已驶到美舰炮的射击死角。美舰员情急之下,拿起堆放在甲板上的马铃薯,投向德潜艇。德潜艇误以为是手榴弹,连忙急速下潜。结果,操作不当,潜艇一头撞在海底礁石,再也没有浮起来。就这样,美舰员弄假成真,用马铃薯击沉了德潜艇。

    英国

    英国爱丁堡大学的研究人员将一种取自发光海蜇的荧光基因植入马铃薯中,结果马铃薯在脱水后发出了绿光。 这项成果被看作农业领域的突破。研究人员称这将成为一种农民监控土地种植的有效方法——这种会发光的超级马铃薯将充当庄稼哨兵:农民可以在其他作物田附近种上这种马铃薯,然后,在作物需要灌溉时,它就会以特有的发光的方式提醒作物管理员。不过,人的肉眼很难看到这种光,人们必需配戴一种小型手持式设备。 估计该项技术的广泛应用至少还需要20多年的时间。

    俄罗斯

    公元1842年,俄罗斯发生饥荒,老沙皇下旨命令农民种植马铃薯。但农民对马铃薯不了解,还进行了抵制行动,彼得大帝一怒之下动用军队予以镇压,历史上将这一事件称为马铃薯暴动。可以说,马铃薯是伴随着枪声和血泪在俄国土地上安家落户的。这之后,俄国人开始大量种植马铃薯,并使其成为主食, 而马铃薯加牛肉已成为幸福生活的标志。

    比利时

    比利时人建立了马铃薯博物馆,收藏了印第安人绘有马铃薯图案的图腾以及马铃薯邮票等文物,供人们参观。

    美国

    明尼苏达州的巴恩斯维尔每年都会举行为期两天的马铃薯节。节日期间,马铃薯泥摔跤大赛是最受欢迎的活动之一,参赛者会在一个充满马铃薯泥的大坑中一决雌雄。

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