《中国中药》
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人参虽好，可别乱补，看中医世家怎么给皇上用参
2019-07-10 00:48:00出生于中医世家的陈莲舫，已经是陈氏医学第19代传人，精通内外妇儿各科。陈莲舫早年做官，感觉仕途渺茫，索性弃官回老家青浦珠溪镇悬壶，中年时，已成声播一方的名医。
光绪帝支持戊戌变法暴露后茶饭不思，日渐羸弱不堪，喘促不已，御医们接连下方子不见疗效。时任两江总督刘坤一和湖广总督张之洞遂举荐陈莲舫入宫。陈莲舫到瀛台稍一搭脉，便知虚弱龙体，病因所在，开出健脾胃，泻郁火的方剂。光绪懂医，是知道虚实寒热的，接过处方不禁埋怨：朕太虚，方中必须加人参补啊。陈莲舫也怕杀头，皇上亲点人参，怎敢不给?服了人参不治病，折了名医牌子不说，万一皇上问罪呢。陈莲舫略加思索，在处方上不漏声色地加了一味“煨人参”。光绪皇上照方服药，不几帖后，身体渐佳。原来“煨人参”的意思，就是把人参煨成炭状，既没了药性，不影响全方疗效，又可消食开胃，在不知不觉中医患得以保全。
后来慈禧也生病了，陈莲舫奉旨进宫，一番诊察之后，再查阅诸太医所开药方，发现人参出现在所有的方中。陈先生思忖太后概是服用人参太多，断定患了“参瘫症”，即现在说的“滥用人参综合征”。可是，富贵人家治疗往往喜欢贵重药材，堂堂太后的药中怎能没有人参。明知太后被人参误治得病，但又不敢不用人参，万一改方换药而治愈后，太医院的许多太医丢掉纱帽算是轻的，重者搭上性命。陈莲舫为难之下，倒是见多识广，他灵机一动，处方照样写有人参，背后破费买通煎药太监，让他在药汤里重加生萝卜汁，用以抵销人参副作用。结果，太后吉祥，很快恢复健康。
陈莲舫当然名利兼收，一跃而成为声播天下的御医，被封为三品刑部荣禄大夫。回过头来想，伴君如伴虎，“医不三世，不服其葯”，陈莲舫虽然作为“十九世医陈”，但若没有其披览三世之书的渊博和出众的医技，最终也是很难逃过劫难的。
被《神农本草经》列为上品，千年以来的补药当中，没有其它药品比的上人参还能牵动人的神经。我国甚至有专门的《人参研究》杂志，手头现还有一本1990年的合订本，随手翻阅，对明清时代的东北采参业，有这样的记载：清太祖努尔哈赤青年时也曾入长白山采集人参。清入关前，东北采参业掌握在旗贵族手中，将乌苏拉参山分给八旗，分山采参，为了减少冲突，尚规定“彼此不得越境”。
后来大清的光绪皇帝和慈禧太后喜欢服食人参，看来有其深厚的家族背景，东北人参本来就是人家的嘛。形状如人，功参天地，自古“杀人无过”，纵是服到中毒，也不思悔。人家老天也需要五色石补的呢。
殊不知，乱施补药，是绝然不可的。干祖望老教授竭力反对，曾专门书写一首补药歌，曰：“吃饭细嚼，穿衣少着，睡要困着，烟酒谢绝，心弗焦灼，跑走跳跃，都是补药。”
然而也不可一棒子打死，要辩证地看待补药。鲁迅在《父亲的病》中说道：“听说中国的孝子们，一到将要‘罪孽深重祸延父母’的时候，就买几斤人参，煎汤灌下去，希望父母多喘几天气，即使半天也好。我的一位教医学的先生却教给我医生的职务道：可医的应该给他医治，不可医的应该给他死的没有痛苦。——但这先生自然是西医。”
曾在1999年发表《为鲁迅的父亲析病》一文，探讨过老人家的病因病机和诊疗情况。我总是想，那时鲁迅的父亲气虚至重，倘若按照世俗服用人参的话，以期回复阳气，会不会有奇迹出现呢?也说不定。只是现在提及，有事后诸葛亮之嫌，已经是无济于事的了。
中药袋一：人参直解
为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的根。主产于吉林、辽宁、黑龙江。以吉林抚松县产量最大，质量最好，称吉林参。野生者名“山参”;栽培者称“园参”。园参一般应栽培6～7年后收获。鲜参洗净后干燥者称“生晒参”;蒸制后干燥者称“红参”;加工断下的细根称“参须”。山参经晒干称“生晒山参”。切片或粉碎用。
【性能】 甘、微苦，平。归肺、脾、心经。
【功效】 大补元气，补脾益肺，生津，安神益智。
【应用】 元气虚脱证;肺脾心肾气虚证;热病气虚津伤口渴及消渴证。
【用法用量】 煎服，3～19克;挽救虚脱可用15～30克。宜文火另煎分次兑服。野山参研末吞服，每次2克，日服2次。
【使用注意】 不宜与藜芦同用。
中药处方一：单验方选
1.冠心病：人参6克，三七6克，琥珀3克。取人参、三七、琥珀按2：2：1比例，共为细末，每日3次，每次3克，开水冲服。30日为1个疗程，治疗3个疗程。
(王惟恒主编.高血压千家妙方.人民军医出版社，2011.09.)
2.低血压：人参、莲子各10克，冰糖30克。将上药水煎煮直至莲肉烂熟，每日1剂，连服3日。
(刘昆编著.家庭奇效小偏方.化学工业出版社，2012.02.)
3.药膳补脑：枸杞子10克，红参3克，当归10克，鱼头1个。红参用温水浸半日，切成薄片;鱼头去鳃，劈成两半，洗净沥干;将锅烧热，倒入菜油，烧至六成热，放入鱼头，两面煎炸一遍;将鱼头放砂锅中，加黄酒，放生姜、盐，加入枸杞子、当归，将红参片连同所浸的水一并倒入，盖好，用旺火煮沸，再煮10分钟，加味精略煮，即成。吃鱼头、红参片、枸杞子，喝汤，佐餐食用。
(施仁潮，邵祥珍，钟锬编著.枸杞子.浙江科学技术出版社，2003.01.)
中药袋二：西洋参直解
为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的根。主产于美国、加拿大。我国北京、吉林、辽宁等地亦有栽培。秋季采挖生长3～6年的根，切片生用。
【性能】 甘、微苦，凉。归肺、心、肾、脾经。
【功效】 补气养阴，清热生津。
【应用】 气阴两伤证;肺气虚及肺阴虚证;热病气虚津伤口渴及消渴。
【用法用量】 另煎兑服，3～6克。
【使用注意】 据《药典》记载，本品不宜与藜芦同用。
中药处方二：单验方选
1.失眠症：西洋参片3克，柏子仁10克。将西洋参片放入茶壶中，倒入开水，盖上杯盖，闷10分钟即成。代茶频频饮用，一般冲泡3～5次。可滋阴降火，宁心安神。适用于阴虚火旺型失眠症。对于中阳衰微，胃有寒湿者忌服。
(蔡鸣，胡楠主编.茶壶里泡出健康.江苏科学技术出版社,2008.10.)
2.西洋参保肝茶适用于慢性肝炎：西洋参1～2克。将西洋参切薄片，用开水浸泡10～20分钟后即成。代茶频饮，味淡时吃参，宜久服。可具有益气养阴、提高机体免疫力的功效，适用于慢性肝炎，症见少气乏力、口干等气阴两虚证。
(良石，子奇主编.巧招妙治乙型肝炎.黑龙江科学技术出版社，2008.08.)
3.嚼服西洋参片治咽炎：取西洋参洗净蒸软，切成薄片晒干，每日含服数次，每次1片，待含之无药味后，再慢慢嚼碎咽下，疗效甚佳。
(邓桂妹主编.专家解答咽喉炎.上海科学技术文献出版社，2005.10.)
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