张艳红
开博时间：2016-11-21 20:44:00《健康与营养》
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甜酸爽口——少保富贵荔枝虾
2017-03-10 18:26:00 
材料：
新鲜河虾200 g，荔枝200 g。
配料：
大葱丁100 g，蒜片10 g，干辣椒10 g，花椒油5 g，腰果50 g，糖50 g，醋40 g，盐5 g，老抽3 g，生粉5 g。
做法：
1. 新鲜河虾去皮，挑除虾线，轻焯水后用刀背剁成虾泥。
2. 将虾馅填入荔枝里，放入蒸箱蒸10分钟。
3. 锅中放油，煸香葱丁，放入荔枝虾，加入调料，勾芡。
4. 加入腰果即可。
