大猩猩们不会面临人类现代社会所流行的肥胖流行病。美国纽约市立大学亨特学院的人类学家Jessica Rothman说，因为我们的这些灵长类同胞（大猩猩）经常食用富含蛋白质并且低脂肪的食物，这与美国心脏协会对人们的健康饮食建议非常相似。
Rothman博士与从事乌干达山地大猩猩研究的同事们发现，在大猩猩的日常饮食中，蛋白质占它们能量总摄入的17%，美国心脏协会对人们日常饮食中蛋白质摄入量占总能比重的建议是15%，这两个数字十分接近。
最近一些年来，当野外的水果不是很充足时，富含蛋白质的树叶成为大猩猩们的日常主要食物，这样一来，蛋白质占到了它们食物总能量摄入的31%，与低碳水化合物高蛋白质的减肥养生法很相似。
这个研究成果发表在了最近一期的《生物学快报》。与Rothman博士共同撰写这篇文章的是新西兰梅西大学的营养生物学家David Raubenheimer，他表示，研究大猩猩的饮食习惯能帮助研究者们更好的理解人类饮食的进化过程。
现在富含糖分、淀粉、脂肪的食物非常充足。Raubenheimer博士说，现代人们的日常饮食中都是高热量的食品，蛋白质所占的比例已经越来越少，我们只有吃比以前多的多的食物，才能达到我们以前蛋白质的摄入量。
这个研究还可以为濒临灭绝的山地大猩猩创造理想的栖息处和保护区提供帮助。如今这些山地大猩猩现存仅有800只。
Rothman博士同时在乌干达地区从事其他相似灵长类动物的营养学研究，其中包括红尾猴和狒狒。
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