《家庭医生》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《家庭医生》创刊于1983年，由中山大学主办，是一本面向大众的健康科普类读物，始终以“科学普及、健康教育”为宗旨，从1986年至今，连续30年月发行量超过百万，在民众和行业心目中树立了良好的品牌形象和巨大的影响力。除主刊《家庭医生》外，我们还出版发行《家庭药师》《健康养生》、健康科普类丛书及漫画。
酒桌上的好习惯，你有没有
2016-02-12 11:49:39作者：凌茜雯
逢年过节，亲朋好友相聚，少不了喝酒。掌握一些喝酒的小窍门，可以让醉酒来得晚一些，损害来得缓一些。
饮酒前——拉起一支“护胃队”
√服用护胃药物
常用的护胃药，有胃黏膜保护剂和抑酸剂。
前者的作用，大抵就像给胃黏膜加一层“保护膜”，降低酒精对胃黏膜的刺激。后者顾名思义，可以提高胃部的pH值，有助于减少酒后反酸的发生。
硫糖铝片、铝碳酸镁片：属于胃黏膜保护剂
雷尼替丁、奥美拉唑：属于抑酸剂
√喝几口牛奶，吃几块肉，尝尝糕点、米饭
富含蛋白质、脂肪、淀粉的食物，一方面，可在胃里形成保护膜；另一方面，在人体内，食物和酒混在一起，能推迟酒精进入血液的时间，延缓醉酒。
饮酒中——吃什么、喝什么配酒，都有说法
√下酒菜要选“红榜”，远离“黑榜”
“红榜”的下酒菜，多能减慢酒精吸收。“黑榜”的，或含亚硝酸，加重消化道损伤；或盐分重，使人体缺水，不利于酒精代谢物排出。
有说法认为，“海鲜+酒”易痛风。因为酒精可促进尿酸生成，海鲜含高嘌呤，也会代谢成尿酸，尿酸累积可引起痛风。实际上，猪肉、牛肉等，嘌呤也不低。长期酒肉饮食都会增加痛风风险。
红榜 炒猪肝、白切鸡、烧排骨等高蛋白食品；糖醋鱼、拔丝苹果等糖醋食品
黑榜 炸鸡、方便面等油炸食品；香肠、咸鱼、腊肉等腌制熏腊食品；烤串、烤鸡翅等烧烤食品
√首选红酒、黄酒、啤酒；白酒、威士忌、白兰地悠着喝
红酒、黄酒、啤酒都属于发酵酒，度数较低。同样的饮酒量，其酒精含量少些，伤害也少些。
√拒绝白酒、红酒、啤酒混着喝
混着喝，酒中成分会发生复杂的化学反应，可能会加速酒精的吸收或对人体不利。
√多喝果蔬汁、白开水、汤水
这对稀释酒精、加速排尿有一定作用，有利于酒精代谢产物的排出。
但饮用碳酸饮料、浓茶、咖啡，宜慎重。碳酸饮料含有二氧化碳，可能会增加酒精的吸收。浓茶、咖啡含咖啡因，和酒精一样对心脏有刺激作用，且易导致人体失水。
√小口慢饮，别信“感情深，一口闷”
一口闷的喝法，酒精对消化道的刺激最大。慢慢饮酒，可以给身体留出充足的时间代谢酒精，减缓醉酒的发生。
饮酒后——催吐是偏门方
√催吐宜有度
用手指刺激咽部催吐，可排出部分还没被吸收的酒，某种程度上可减轻酒精的伤害。
但催吐有风险。呕吐过于剧烈，可引起腹压增高、贲门撕裂，进而大出血。酒后神志不清，若不慎吸入呕吐物，还可能窒息。
频繁催吐，还会增加反流性食管炎、食管溃疡等疾病的发生率。
☉哪些人不宜喝酒
·少年儿童
·准备怀孕的妇女，孕期和哺乳期妇女
·甘油三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病患者
·血尿酸过高的人不宜过量喝啤酒
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