深秋凉夜,桂花温润最相宜
2021-12-12 16:15:00花草无言,却以兴荣衰败,提醒我们四季流转。
做爱花之人,识花、用花,养生也能“锦上添花”。
凉秋燥意浓
时下已近深秋。湿热的雨季基本过去,凉风习习送秋意。
“八月雁门开,雁儿脚下带霜来”,气温逐日下降,一天比一天冷。
随着凉秋一同到来的,还有伤人于无形的“燥”,人体所感知的,就是无处不在的“干”。
中医对燥有着清晰的认知:其为秋季的主气,因而也称之为“秋燥”。
燥气伤人,以耗伤津液为主,津液既伤,可见一派“燥象”:比如干咳、口干唇干、咽燥少津、鼻子出血、大便干燥等。
深秋有近冬之寒气,燥与寒结合,故为凉燥,最易伤及肺腑,出现类似于风寒之证,表现为身热轻、恶寒重、干咳、皮肤干痛、无华失泽等。
此外,还可伤脾胃,出现口干欲饮、胃脘冷痛、腹胀腹泻等。
如果偶遇“秋老虎”,早晚温差大,日间燥热“返场”,人们贪饮冰镇饮料、吹空调,也会加重寒意,咳嗽、胃肠问题加重,女性的痛经也会加剧。
应季而开的桂花,馨香温润,是时候派上用场了。
识花:桂花树,全身都是宝
桂花味辛香性温,入肺、脾、肾经,能温肺化饮、散寒止痛,可用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、经闭腹痛、牙痛等。
作为中药,桂花最早被收入《唐本草》中,可“治百病,养精神,和颜色”。
明代李时珍在《本草纲目》中云:“花可收茗、浸酒、盐渍,及作香擦发泽之类。”
《陆川本草》称,桂花的果可以暖胃、平肝、散寒,用于虚寒胃痛。桂花的根可以祛风湿、散寒,用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。
秋日调养,我们主要用香气动人的桂花。
用花:多用于虚寒之证
虚寒胃痛,喝碗桂花粥
取桂花3克,粳米40克,洗干净,备用。
先将锅内加水500毫升,水沸后加米煮为粥,然后再放入桂花,文火煮10分钟后,即可食用。
此粥可以散寒破结、祛寒暖身。
风寒感冒,来杯桂花茶
取1.5~3克桂花,代茶泡水饮用即可。此茶香气柔和、味道可口。适用于风寒感冒、咳嗽痰多以及口臭。
寒凝痛经,桂花龙眼茶最佳
取桂花30克,龙眼肉20克,代茶泡水饮用即可。此茶甘甜清香,口感极佳。
活血温经,自制桂花酒
桂花酒被赞誉为“妇女幸福酒”,尤其适合女性饮用。
据说,周恩来总理出访法国时,就用桂花酒设宴,戴高乐将军和夫人喝了十分赞赏。
桂花酒用料配比如下:鲜桂花200克、红枣100克、龙眼肉50克、红参10克、米酒2000克、白糖200克。
制备方法是:新鲜桂花放置阴凉通风处风干一夜,加入白糖拌匀,放入酒缸内任其发酵2~3日,加入米酒,密封窖藏。一年后启封,加入红枣、龙眼肉、红参,浸泡一个月左右,即可开启饮用。
花样:天香汤,让你做“香妃”
桂花如米粒般大小,其貌不扬,唯以花香动人。
有多香?
俗话说,“玫瑰香、茉莉香,比不过江南桂花香”。古代文人不吝以“天香”称之。唐朝诗人宋之问说:“桂子月中落,天香云外飘”。
“国色天香”中,国色指代的是牡丹,而天香指代的正是桂花。
著名的天香汤也是以桂花制成。
在桂花盛开时,晨露时用杖打下,以布袋盛之,去蒂,捣成泥,加入甘草、盐梅捣碎入罐封好,曝晒七日,再以沸水泡着服用。
常服用天香汤,可使体散天香。
本文来自《家庭医生》