只有营养师知道的果蔬小秘密

水果蔬菜人人都吃,天天都吃,但不一定每个人都知道怎么吃。其实,在日常食用的果蔬中,有不少果蔬有着自己独特的“小秘密”.........

小小果蔬,低调的防癌护心高手 和主食、肉蛋奶、食用油一样,蔬菜和水果也是我们每 天必吃的食物。《中国居民膳食指南 2016》指出,应餐餐有蔬菜、天天吃水果.......

北漫娘讲科学

吃水果 VS 喝果汁: 哪个营养好? 随着榨汁机的普及,在家喝鲜榨果汁已经变成一件再普通不过的事情。苹果汁、橙汁、桃汁、梨汁,甚至好多蔬菜也都被人们榨成汁,喝果蔬汁成了一种潮流。水果脆甜,果汁爽口,你更喜欢哪个?水果被榨成果汁到底经历了哪些变化?两者谁的营养更丰富?

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