这些“好习惯”已是过去时 人类对健康生活的探索在不断发展，这个过程中，难免会出现一些不全面、不准确的结论。好在随着研究的深入，越来越多的人已经认识到，一些曾经的“健康习惯”不过是以讹传讹的谣言。一起来看看，哪些所谓的“好习惯”已经不再适用了呢？
四个基本原则 保证食物卫生 据介绍，在美国每年有128000人次因为感染食源性疾病而住院，3000人死亡。食物在从农场到达各家各户的过程中，可能经由数次转手。各种微生物的交叉、繁殖可能让食物变得不再安全。消费者通过遵循食品安全处理措施来减少污染与减少罹患食源性疾病的概率，可使用四个基本原则的食物安全原则--卫生、分放、烹煮及冷藏。
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